Bi1700_2012_03_Biomembrany
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu PDF.
BIOMEMBRÁNY A
VNITŘNÍ ORGANIZACE BUNĚK
doc. RNDr. Renata Veselská, Ph.D., M.Sc.
Ústav experimentální biologie
Přírodovědecká fakulta MU
Bi1700 Buněčná biologie - podzim 2012 - 03
1. 10. 2012
Bi1700 Buněčná biologie / 03 / 1.10.2012
Principy funkční organizace buněk
Paměťový princip
• systém nukleových kyselin a proteinů
(uchování a exprese genetické informace)
• všechny typy buněk
Membránový princip
• systém biomembrán (tok látek, energie a
informace)
• všechny typy buněk (kvantitativní rozdíly)
Cytoskeletální princip
• systém vláknitých proteinových struktur
• eukaryontní buňky, analogie u prokaryot
Bi1700 Buněčná biologie / 03 / 1.10.2012
Program přednášky:
• Struktura a vlastnosti biomembrán
• Plazmatická membrána
• Biomembrány u prokaryontních buněk
• Kompartmentalizace eukaryontních buněk
• Fúze membrán a vezikulární transport
Bi1700 Buněčná biologie / 03 / 1.10.2012
STRUKTURA A VLASTNOSTI
BIOMEMBRÁN
Bi1700 Buněčná biologie / 03 / 1.10.2012
Biomembrána:
• lipidová dvojvrstva (bilayer) obsahující proteiny
• fluidní charakter - pohyb jednotlivých molekul
• tloušťka biomembrány: 5 - 7,5 nm
• prokaryota:
plazmatická membrána (PM)
bakterie: vyj. vchlípeniny PM = mesosomy
sinice: thylakoidy, plynové měchýřky
• eukaryota:
plazmatická membrána, membránové organely,
transportní membránové váčky
•
kompartmentalizace
Bi1700 Buněčná biologie / 03 / 1.10.2012
Lipidová dvojvrstva
univerzální základ struktury biomembrán
Hydrofilní a hydrofobní část molekuly • bilayer
Bi1700 Buněčná biologie / 03 / 1.10.2012
Bi1700 Buněčná biologie / 03 / 1.10.2012
Lipidová dvojvrstva:
• obecná struktura molekuly lipidu:
1 hydrofilní hlavička, 2 hydrofobní konce
• 3 druhy membránových lipidů:
– fosfolipidy (např. fosfatidylserin)
– steroly (např. cholesterol)
– glykolipidy (např. galaktocerebrosid)
• asymetrie dvojvrstvy:
odlišné složení fosfolipidů a glykolipidů v