11. Podniky cestovniho ruchu

11. CESTOVNÍ RUCH

Charakteristika cestovního ruchu, začlenění v národním hospodářství

Složky cestovního ruchu – účastník, rekreační prostor, materiálně technická základna

Podniky cestovního ruchu – ubytovací, stravovací, dopravní

Cestovní kanceláře – význam, služby, zastoupení v zahraničí

CHARAKTERISTIKA CR

= soubor služeb, které uspokojují potřeby rekreace a poznávání (služby – ubytovací, stravovací, dopravní …)

Služby se poskytují:

• mimo místo trvalého bydliště

• ve volném čase

ZAČLENĚNÍ CR V NÁRODNÍM HOSPODÁŘSTVÍ

- CR je zařazen do terciárního sektoru (služby)

- zasahuje do mnoha oblastí

1. oblast spotřeby- uspokojuje potřeby lidí v oblasti rekreace, odpočinku, poznávání

2. součást ekonomiky- vliv CR se projevuje v různých oblastech ekonomiky (v oblasti zaměstnanosti, podíl na HDP, podíl na investicích, podíl na platební bilanci)

SLOŽKY CESTOVNÍHO RUCHU

1.) účastník – osoby, cestující mimo místo trvalého bydliště za účelem rekreace, poznání, atd.

• výletníci – zdrží se do 24 hodin; nenocují

• turisté – zdrží se více než 24 hodin; přespávají

2.) rekreační prostor – menší území s příznivými přírodními podmínkami, které nejsou narušeny negativními vlivy průmyslové nebo zemědělské činnosti

- určujícím faktorem jsou přírodní podmínky a prostředí

3.) materiálně-technická základna (MTZ) –všechny věcné prostředky nezbytné pro zajištění služeb CR (budovy dopravní prostředky, stroje, zařízení, inventář, …)

• budovy – vlastní MTZ – jsou vybudovány speciálně pro CR

- využívané pro CR – nejsou speciálně pro CR,ale účastníci je využívají

• zařízení MTZ – základní – zařízení, která jsou potřeba - doplňková – zkvalitňují a zpohodlňují služby CR

PODNIKY CR

• subjekty, které účastníkům prodávají služby CR a tím uspokojují jejich specifické potřeby

1. ubytovací podniky

podle typu ubytování:

a) hromadná zařízení

hotely – krom ubyt. a jídla nabízejí jiné služby;dělí se dle hvězd (kvalit)

penziony – méně služeb než v hotelích (hlavně přespání a jídlo)

specializované ubyt. zař. – léčebná zařízení (sanatoria)

- ubytování v hromadných dopr. prost. (lodě)

ostatní – kempy, chatové osady, místa pro stany

b) v soukromí – ve vlastních příbytcích, pronajímané pokoje či celé objekty

podle doby užívání:

sezonní – maximálně 9 měsíců

s celoročním provozem

1. stravovací podniky

poskytují základní stravování – snídaně, obědy, večeře

doplňkové stravování – různé občerstvení

Restaurace – zajišťují prodej pokrmů a nápojů a společenskou zábavu

Bary – poskytují prodej nápojů a společenskou zábavu

1. dopravní podniky

- zajišťují přemístění účastníků CR z místa jejich trvalého bydliště do místa CR

• dle teritoriálního hlediska

a) vnitrostátní – uvnitř státu