Předmět Výživa rostlin v ekologickém zemědělství - Bc. (AHA34E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu AHA34E - Výživa rostlin v ekologickém zemědělství - Bc., Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Cílem předmětu je získání znalostí o transformaci živin a jejich sorpci v půdě a o principech výživy rostlin jako předpokladu kvalitní produkce v ekologickém zemědělství. Dále je důraz kladen na koloběh živin a jejich zdroje v ekologickém zemědělství.

Osnova

PřednáškaÚloha výživy rostlin při tvorbě výnosu a kvality produkce, chemické složení rostlinPříjem živin a jejich transport rostlinouPůdní vlastnosti a výživa rostlinSorpce živin v půděKoloběh uhlíku a dusíku v přírodě a v zemědělském podnikuKoloběh fosforu a síry v přírodě a v zemědělském podnikuZdroje živin v ekologickém zemědělstvíBilance organických látek, statková hnojiva a jejich výrobaPoužití statkových hnojiv v ekologickém zemědělství a využití živinPoužití kompostů a substrátů v ekologickém zemědělstvíVliv agrotechnických opatření na výživu rostlinVýživa rostlin dusíkem a sírouVýživa rostlin fosforem a draslíkemVýživa rostlin vápníkem, hořčíkem a mikroelementyCvičeníProgram cvičení, požadavky na obdržení zápočtu, bezpečnost práceVýznam agrochemického zkoušení půd v ekologickém zemědělstvíStanovení pH, koncentrace rozpustných solí, obsahu uhličitanůPříprava výluhu pro stanovení P a K, stanovení přijatelného obsahu KStanovení přijatelného obsahu PStanovení přijatelného obsahu Mg (komplexometrická titrace)Stanovení oxidovatelného C v půděStanovení minerálního N v půděVyhodnocení rozborů půd, KVK - význam a výpočtyMineralizace rostlinného materiálu, stanovení obsahu PRozbory kompostů a statkových hnojivModelový projekt hnojení v ekologickém zemědělstvíHnojení hnojem, kejdou a močůvkouVyužití zeleného hnojení a slámy jako zdroje organických látek

Získané způsobilosti

Znalosti:Má základní znalosti o transformaci živin a jejich sorpci v půdě a o principech výživy rostlin jako předpokladu kvalitní produkce v ekologickém zemědělství. Zná chemickém složení rostlin, význam a potřebu jednotlivých živin pro rostlinu. Umí definovat koloběh živin a jejich zdroje v ekologickém zemědělství. Orientuje se v sortimentu hnojiv používaných v ekologickém zemědělství, jejich vlastnostech a způsobech použití.Dovednosti:Na základě znalostí o chemickém složení rostlin, a tím o potřebě jednotlivých živin je schopen pochopit koloběh živin na farmě a potřebu hnojení. Je schopen dobře se orientovat ve významu jednotlivých živin a určit příznaky jejich nedostatku na rostlině. Dokáže samostatně připravit vzorky k analýzám, provádět základní analýzy obsahu živin v půdě a v rostlině a vyhodnotit získané výsledky.Kompetence - komunikace:Může pracovat pod vedením i v týmu. Je schopen komunikovat v českém jazyce s využíváním odborné terminologie tohoto předmětu i předmětů příbuzných. Umí formulovat myšlenky, diskutovat o výživě rostlin i prezentovat vlastní názory, dokáže srozumitelně sdělovat informace, definovat problémy a navrhovat možná řešení.Kompetence - úsudek:Je schopen přistupovat ke své práci tvořivě a iniciativně. Je schopen pracovat s informačními zdroji a posoudit jejich relevantnost. Na základě vlastní zkušenosti a výsledků analýz i zkušenosti odborníků umí hodnotit potřebu živin pro rostliny i určit příznaky jejich deficience. Je také připraven zorganizovat běžnou práci podřízeným osobám a účinně ji posoudit a zkontrolovat.

Literatura

ZákladníVaněk V., Balík J., Černý J., Pavlík M., Pavlíková D., Tlustoš P., Valtera J. (2012) Výživa zahradních rostlin. Academia, 568 s. ISBN 978-80-200-2147-2Vaněk V., Balík J., Pavlíková D., Tlustoš P. (2007) Výživa polních a zahradních plodin. Profi Press, 176 s., ISBN 976-80-86726-25-0Bedrna Z. (1989) Substráty na pestovanie rastlín. Príroda, Bratislava, 266 s.Urban J., Šarapatka B. et al. (2003) Ekologické zemědělství. MŽP ČR, Praha, 280 s., ISBN 80-7212-274-6Vaněk V. et al. (1991) Vápnění zemědělských půd. MZe ČR, Praha, 107 s., ISBN 80-7084-047-1DoporučenáMarschner H. (1995) Mineral nutrition of higher plants. Academic Press, London, 889 s., ISBN 0-12-473542-8Stevenson F.J. (1982) Nitrogen in agricultural soils. American Society of Agronomy, Madison, 940 s., ISBN 0-89118-070-2Stevenson F.J., Cole M.A. (1999) Cycles of soils carbon, nitrogen, phosphorus, sulfur, micronutrients. J. Wiley, 448 s., ISBN 978-0-471-32071-5Marschner P., Rengel Z. (2007) Nutrient cycling in terrestrial ecosystems. Springer, 397 s., ISBN 978-3-540-08026-0

Požadavky

žádné

Garant

prof. Ing. Jiří Balík, CSc., dr. h. c.