Předmět Krmení monogastrů - Mgr. (AKA14E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu AKA14E - Krmení monogastrů - Mgr., Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Cílem předmětu je rozšířit teoretický a praktický základ disciplíny, získaný v předchozím bakalářském studiu výživy zvířat o úzce specializovanou problematiku výživy a techniky krmení monogastrických zvířat, s akcentem na výživu prasat, drůbeže, králíků a kožešinových zvířat. Znalosti z uvedené oblasti umožní nejen pochopit zákonitosti tvorby produkce, ale i realizovat nejvyšší kvalitu živočišných výrobků, při racionálním využití potenciálu zvířat a ohleduplnosti k životnímu prostředí. Základní formou výuky jsou přednášky a cvičení.

Získané způsobilosti

Znalosti:Má pokročilé znalosti v oblasti výživy monogastrických zvířat, konkrétně výživy a techniky krmení všech věkových kategorií prasat a jednotlivých kategorií základních druhů drůbeže, králíků a kožešinových zvířat. U dané skupiny zvířat zná zákonitosti tvorby jejich produkce a je schopen je zasadit do obecných souvislostí růstu a vývoje organismů v živočišné říši. Umí definovat živinové a energetické potřeby monogastrů, je schopen posoudit použitelnost, výživový potenciál i produkční účinnost jednotlivých krmivových zdrojů i vlivy které jí limitují. Dokáže popsat a posoudit vývojové trendy rozvoje krmných linek i celých technologických systémů výživy. Orientuje se v komponentním složení krmných směsí, dovede definovat faktory, negativně ovlivňující užitkovost zvířat i kvalitu jejich produkce. Dokáže plánovat krmivovou základnu a sladit výživu monogastrických zvířat s ochranou životního prostředí.Dovednosti:Dovede samostatně vymezit živinové potřeby monogastrických zvířat nejen ve vazbě k druhu a věkové kategorii, ale i užitkovému směru, technologii chovu, parametrům mikroklimatu stáje a zdravotnímu stavu zvířat. Dokáže identifikovat nejdůležitější limity, ovlivňující úroveň užitkovosti, konverzi živin a efektivitu výroby. Umí analyzovat nedostatky i komplexně a tvůrčím způsobem řešit problémy spojené s kvalitou živočišné produkce. Je schopen definovat podmínky pro optimalizaci výživy, dokáže prakticky aplikovat a komplexně řešit organizaci tvorby a využití krmivové základny. Dovede uplatnit výživářská opatření k minimalizaci zátěže životního prostředí metabolity zvířat.Kompetence - komunikace:Umí o problémech diskutovat a prezentovat vlastní odborné názory, dokáže srozumitelně a přesvědčivě sdělovat informace, specialistům i širší veřejnosti, dovede problémy konkretizovat a navrhovat možná řešení. Může působit jak pod vedením, tak v týmové spolupráci. Je schopen komunikovat v českém jazyce s účelným využíváním odborné terminologie daného disciplíny.Kompetence - úsudek:Při tvorbě úsudku umí systematicky využívat všechny zdroje informací, včetně vědeckých článků. Na profesionální úrovni dovede komunikovat s vrstevníky i pedagogy, dokáže konfrontovat informační zdroje s vlastními poznatky a zkušenostmi. Dovede aplikovat své znalosti i logicky analyzovat podněty a vyvozovat závěry. Je schopen plánovat, motivovat a řídit činnost ostatních členů pracovního týmu.

Literatura

ZákladníJazyk výuky: ČeštinaKodeš A., Mudřík Z., Hučko B.,. Kacerovská L. 2001. Základy moderní výživy prasat. ČZU KVKHZ Praha, 116 s. ISBN 80-213-0786-2Kodeš A., Mudřík Z., Hučko, B.2003. Základy moderní výživy drůbeže. ČZU KVKHZ Praha, 137 s. ISBN 80-213-1077-4Zeman L., Skřivanová V., Volek Z. et al. 2005. Potřeba živin a tabulky výživné hodnoty krmiv pro králíky. MZLU Brno, 63 s. ISBN 80-7157-736-3DoporučenáJazyk výuky: ČeštinaJelínek P. et al. 2003. Fyziologie hospodářských zvířat. MZLU Brno, 401 s. ISBN 80-7157-644-1Kacerovský O. et al. 1990. Zkoušení a posuzování krmiv. SZN Praha, 213 s. ISBN 80-209-0098-5Šimeček K., Zeman L., Heger J. 1995. Potřeba živin a tabulky výživné hodnoty krmiv pro prasata. ČAZV KVHZ Pohořelice, 108 s. ISBN 80-901598-4-2Zelenka J., Heger J., Zeman L. 2007. Doporučený obsah živin v krmných směsích a výživná hodnota krmiv pro drůbež. ČAZV KVHZ Brno, 78 s. ISBN 978-80-7175-091-6Zeman L. et al. (1995) Katalog krmiv. VÚVZ Pohořelice, 465 s. ISBN 80-901598-3-4

Požadavky

Fyziologie výživy

Garant

doc. Ing. Alois Kodeš, CSc.