Předmět Pěstování polních plodin I.A - Bc. (ARA82Z)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu ARA82Z - Pěstování polních plodin I.A - Bc., Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Získání syntetických poznatků z biologie polních plodin (obilniny a luskoviny), ve vztahu k tvorbě výnosu a kvality. Seznámení s variantními technologiemi pěstování hlavních druhů obilnin a luskovin ve vztahu k užitkovým směrům, intenzitě pěstování a k ekonomice. Důraz bude kladen na možnosti regulace tvorby výnosu a kvality produkce. Cvičení budou věnována hodnocení rostlin, biologické kontrole porostů a rozlišování semen. Studenti se seznámí s metodami hodnocení kvality produkce a s parametry jakosti pro potravinářské a nepotravinářské využití.

Osnova

PřednáškaÚvod do problematiky pěstování polních plodin, plodiny podle charakteru produkce, rostlinná produkce v ČR, EUAgrární trh ČR a EUReprodukční potenciál rostlin, význam odrůd, osiva sadbyAgroekologické vztahy v rostlinné výroběObilniny - růst a vývoj, postavení v agroekosystému, využití produkceObilniny - obecné zásady agrotechnikyPšenice - biologické zvláštnosti pěstovaných druhů užitkové směryJečmen - biologické zvláštnosti a botanické členěníŽito a tritikale - technologie pěstování a využití produkceOves - agoekologické požadavky, potravinářský a krmivářský význam, agrotechnika ovsaPěstování kukuřice na zrnoPosklizňová úprava a skladování obilovinLuskoviny - agronomický a hospodářský významTechnologie pěstování hrachu, bobu, sójeCvičeníVzorkování a odběr rostlinného materiálu, agrobiologická kontrolaZkoušení osiva a sadby, založení zkoušky klíčivostiVyhodnocení klíčivosti, anatomie obilky a semenTerénní cvičení čHodnocení růstu a vývoje (makrofenologie a mikrofenologie obilnin)Obilniny - morfologická stavba rostlin - rozlišovací znakyPšenice - botanické druhy, jakostní znakyJečmen - variety dvouřadého a víceřadého ječmene, kvalita sladovnického ječmeneOstatní obilniny - žito, tritikalePěstitelský projekt obilnin - zpracování modelového příkladuTerénní cvičení čLuskoviny - rozlišovací znaky rostlin, plodů, semenVyhodnocení a obhajoba pěstitelských projektůZápočet

Získané způsobilosti

Znalosti:Zná obecné principy pěstování plodin na orné půdě, základní zákonitosti tvorby výnosu polních plodin a základní kriteria kvality rostlinné produkce. Zná a dovede popsat základní anatomicko-morfologickou stavbu obilnin a luskovin. Dokáže rozlišit jednotlivé obilniny a luskoviny (pozná jejich semena, plody, květenství aj. části rostliny). Umí vysvětlit význam a možnosti využití obilnin a luskovin pro národní hospodářství. Je schopen zpracovat modelové technologie pěstování vybraných polních plodin. Dokáže zasadit je do obecných souvislostí zemědělské prvovýroby. Umí definovat, popsat a určit základní problémy spojené s rostlinnou produkcí a s uplatněním vybraných intenzifikačních faktorů v rostlinné produkci. Dokáže determinovat a klasifikovat jednotlivé nedostatky technologie pěstování obilnin a luskovin. Umí definovat vztah těchto rostlin k podmínkám vnějšího prostředí.Dovednosti:Umí identifikovat na základě diakritických znaků jednotlivé obilniny a luskoviny. Dokáže připravovat s využitím základních podkladů individuální pěstitelské technologie, navrhovat vhodná pěstitelská opatření. Umí připravit, provést a sestavit protokol o výsledku hodnocení kvality osiva. Umí rozeznat, pojmenovat a z hospodářského hlediska posoudit strukturu výnosu luskovin a obilnin v terénních podmínkách. Dokáže prakticky aplikovat základní metody odhadu hospodářského výnosu těchto plodin. Je schopen vysvětlit vztahy jednotlivých výnosových prvků k pěstitelským faktorům.Kompetence - komunikace:Je schopen komunikovat v českém jazyce s účelným využíváním odborné terminologie daného předmětu. Umí formulovat, diskutovat a prezentovat vlastní názory, dokáže srozumitelně sdělovat informace, myšlenky, konkretizovat problémy a navrhovat možná řešení. Umí formulovat a prezentovat názory na pěstování rostlin, které odrážejí i pohled dalších členů pracovní skupiny.Kompetence - úsudek:Je schopen přistupovat ke své práci tvořivě a iniciativně. Je schopen posoudit, zhodnotit a aplikovat odborné informační zdroje (odborná literatura, dokumenty, databáze, webové stránky apod.), při tvoření úsudku dále využívá vlastní zkušenosti i zkušenosti odborníků. Je také připraven na úseku pěstování rostlin zorganizovat běžnou práci podřízeným osobám a účinně ji posoudit a zkontrolovat.

Literatura

ZákladníPetr, J., Húska, J. a kol. 1997. Speciální produkce rostlinná I. ČZU, MZLU, JčU, SPU. 193 s.Hosnedl, V., Vašák, J., Mečiar, L. 1998. Rostlinná výroba II. ČZU, MZLU, JčU, SPU. 165 s.Pazdera, J. a kol. 2006. Pěstování rostlin - cvičení. Praha. 199s. ISBN 80-213-1538-5.DoporučenáHouba, M., Hochman, M., Hosnedl, V. a kol. 2009. Luskoviny - pěstování a užití. Kurent. České Budějovice. 133 s. ISBN 978-80-87111-19-2.Zimolka, J. a kol. 2006. Ječmen - formy a užitkové směry v České republice. Profi Press. Praha. 200 s. ISBN 80-86726-18-5.Zimolka, J. a kol. 2005. Pšenice - pěstování, hodnocení a užití zrna. Profi Press. Praha. 180 s. ISBN 80-86726-09-6.Zimolka, J. a kol. 2008. Kukuřice - hlavní alternativní užitkové směry. Profi Press. Praha. 200 s. ISBN 978-80-86726-31-1.Prugar, J. a kol. 2008. Kvalita rostlinných produktů na prahu 3.tisíciletí. VÚPS. Praha. 327 s. ISBN 80-86576-26-4.Kazda, J., Mikulka, J., Prokinová, E. 2010. Encyklopedie ochrany rostlin. Profi Press. Praha. 399 s. ISBN 978-80-86726-34-2.Diepenbrock W., Fischbeck G., Heyland K.U., Knauer N. 1999. Spezieller Pflanzenbau. E.Ulmer GmbH. Stuttgart. p. 523.Petr J. et al. 1991. Weather and Yield. Elsevier. Amsterodam. p. 288.

Požadavky

žádné

Garant

prof. Ing. Karel Hamouz, CSc.