Předmět Technologie chovu hospodářských zvířat - Mgr. (ASA47E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu ASA47E - Technologie chovu hospodářských zvířat - Mgr., Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Osnova

PřednáškaLegislativa konvenčního a ekologického chovu zvířatVýrobní a ekonomické souvislosti chovu skotu v ČR a ve světěSystémy ustájení skotu s ohledem na welfare a pohodu zvířatTechnologie odchovu telat a jalovic dojeného skotuTechnologie chovu dojnicTechnologie výkrmu skotu a chovu krav bez tržní produkce mlékaSystémy ustájení drůbeže s ohledem na welfare a pohodu zvířatTechnologie chovu nosnicTechnologie výkrmu drůbežeSystémy ustájení prasat s ohledem na welfare a pohodu zvířatTechnologie chovu prasnic a odchovu selatTechnologie výkrmu prasatDotační tituly pro ekologické zemědělstvíEkonomika chovu hospodářských zvířat v ekologickém zemědělstvíCvičeníZadání individuálního projektuTechnologické systémy používané u jednotlivých kategorií v chovu dojeného skotuTechnologické systémy používané u jednotlivých kategorií v chovu skotu bez tržní produkce mlékaExkurze na konvenční farmu s chovem skotuExkurze na ekologickou farmu s chovem skotuKonzultace individuálních projektůTechnologické systémy používané v chovu drůbežeExkurze na farmu s chovem drůbežeKonzultace individuální projektůTechnologické systémy používané v chovu prasatExkurze na farmu s chovem prasatKonzultace individuálních projektůPrezentace a obhajoba individuálních projektůPrezentace a obhajoba individuálních projektů

Získané způsobilosti

Znalosti:Má teoretické a praktické znalosti z technologie chovu skotu, ovcí, drůbeže a prasat v ekologickém způsobu chovu. Je schopen vyjmenovat ekonomicky významné vlastnosti zvířat a seřadit je dle výsledného vlivu na ekonomiku chovu. Zvládá vyjmenovat a popsat systémy chovu vhodné pro ekologický chov a definovat optimální podmínky chovu. Orientuje se v základní odborné literatuře, je schopen citovat a reprodukovat výsledky publikované v odborném a vědeckém tisku.Dovednosti:Je schopen odborné manipulace se zvířaty a organizace a zajištění všech základních zootechnických zákroků. Umí objektivně posoudit náročnost konvenčního a ekologického chovu hospodářských zvířat. Orientuje se ve zdravotní problematice zvířat a je schopen určit potřebu veterinárního ošetření. Dokáže zajistit odborné vedení faremní evidence a analyzovat dosahované ukazatele chovu. Umí prakticky aplikovat nově získané odborné informace v rámci úprav řízení chovu.Kompetence - komunikace:Může řídit provoz ekologické farmy zaměřené na chov hospodářských zvířat, pod vedením i v rámci týmu. Využívá odbornou terminologii používanou v českém i anglickém jazyce. Umí formulovat a prezentovat vlastní názory na systém chovu a diskutovat o dané problematice. Je schopen definovat aktuální problémy a navrhovat jejich optimální řešení, včetně případného delegování úkolů týmu spolupracovníků.Kompetence - úsudek:Je schopen přistupovat k práci tvořivě a iniciativně. Zvládá práci s běžně dostupnými informačními zdroji (odborná literatura, dokumenty, databáze, statistické přehledy, webové stránky) a je schopen je posoudit, vyhodnotit a extrahovat významné informace. Umí se zúčastnit nebo vést odbornou diskusi a využít pro tvorbu úsudku zkušenosti vlastní i dalších odborníků.

Literatura

ZákladníZahrádková et al. 2009. Masný skot od A do Z. Český svaz chovatelů masného skotu, Praha, 397 s. ISBN 978-80-254-4229-6Louda, F., Toušová, R., Mrkvička, J., Stádník, L., Ježková, A. 2003. Zásady ekologického chovu skotu. ÚZPI Praha, 57. ISBN 80-7084-206-7Štolc, L. et al. 2005 Základy chovu ovcí. ÚZPI Praha, 78 str., ISBN 978-80-7271-000-3DoporučenáHiemstra S.J. et al. 2010. Local cattle breeds in Europe. Wageningen Academic Publishers, 154 p. ISBN 978-90-8686-144-6Albright J.L., Arave C.W. 1997. The Behaviour of Cattle. CAB International, 306 p. ISBN 0-85199-196-3Štolc, L. et al. 2007. Základy chovu ovcí. ÚZPI Praha, 78 str., ISBN 978-80-7271-000-3Fantová, M. 2000. Chov koz. Brázda,

Požadavky

žádné

Garant

doc. Ing. Luděk Stádník, Ph.D.