Předmět Chov malých hospodářských zvířat v ekologickém zemědělství - Bc. (ASA97E)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu ASA97E - Chov malých hospodářských zvířat v ekologickém zemědělství - Bc., Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Cíl
Seznámit posluchače s rozdíly v konvenčím a ekologickém systému hospodaření malých hospodářských zvířat (prasata, drůbež, králíci), poskytnout přehled o ekologickém chovu hospodářských zvířat z pohledu požadavků EU (legislativa) a aplikací EZ v ČR, s historií, vývojem EZ v ČR a EU. Informovat studenty o ekologickém chovu vybraných druhů hospodářských zvířat, welfare, vlivu chovu zvířat na životní prostředí a jeho minimalizaci, o ekonomických aspektech chovu zvířat na ekofarmách.
Získané způsobilosti
Znalosti:Zná základy chovu a rozdíly mezi konvenčím a ekologickým hospodařením u malých hospodářských zvířat, tedy u prasat, drůbeže a králíků. Orientuje se v ekologickém chovu hospodářských zvířat z pohledu požadavků EU (legislativa) a současného stavu EZ v ČR, zná historii a vývoj EZ v ČR a EU. Zná dopady chovu zvířat na životní prostředí a orientuje se v ekonomických aspektech chovu zvířat na ekofarmách.Dovednosti:Umí se orientovat v legislativní a chovatelské problematice při chovu prasat, drůbeže a králíků v ekologickém zemědělství. Zná výhody a nevýhody ekologického chovu a umí je uplatnit při volbě vhodných chovatelských opatření např. v oblasti výživy, systému ustájení, managementu chovu.Kompetence - komunikace:Umí formulovat, diskutovat a prezentovat vlastní odborné názory. Je schopen k týmové či samostatné práci v chovu malých hospodářských zvířat. Umí konkretizovat problémy a navrhovat možná řešení.Kompetence - úsudek:Je schopen vyhledávat informace v literatuře, utřiďovat je a následně je aplikovat v rámci své činnosti. Je schopen samostatného úsudku při chovu malých hospodářských zvířat v ekologickém či konvenčním chovu. Umí určit výhody a nevýhody ekologického chovu oproti konvenčnímu.
Literatura
ZákladníStupka, R., Čítek, J., Fantová, M., Ledvinka, Z., Navrátil, J., Nohejlová, L., Stádník, L., Šprysl, M., Štolc, L., Vacek, M., Zita, L. 2013. Chov zvířat. ČZU v Praze, powerprint, 2. vydání, 289 s. ISBN 978-80-87415-66-5.Šarapatka, B., Urban J. a kol. 2006. Ekologické zemědělství v praxi. PRO-BIO, Šumperk, 502 s. ISBN 978-80-903583-0-0.DoporučenáWebster, J. 2005. Animal Welfare. Limping Towards Eden, Blackwell Publishing, 283 p. ISBN 978-14051-1877-4.Vaarst, V., Roderick, S., Lund, V., Lockeretz, M. 2003. Animal Health and Welfare in Organic Agriculture, CABI Publishing, 431 p. ISBN 0-85199-668-X.LMS Moodle
Požadavky
žádné
Garant
doc. Ing. Roman Stupka, CSc.