Předmět Školkařství-Mělník - Bc. (AZA54E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu AZA54E - Školkařství-Mělník - Bc., Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Student se seznámí se stavbami a organizací provozu okrasné školky. Naučí se základní způsoby množení dřevin a jejich další pěstování. Seznámí se s normami výpěstků dřevin tak, aby mohl základním způsobem posuzovat kvalitu výpěstků. Seznámí se s hlavními proudy evropského okrasného školkařství.

Osnova

PřednáškaVýběr stanoviště pro okrasnou školuStavby okrasných školekVybavení okrasné školky - mechanizace, nářadíGenerativní rozmnožování dřevin - sklizeň a posklizňové úpravy semen, výsevyPřímé metody vegetativního rozmnožování dřevinNepřímé metody vegetativního rozmnožování dřevinPěstování a expedice listnatých dřevin ve volné půděPěstování a expedice jehličnatých dřevin ve volné půděPěstování a expedice alejových stromůVybavení kontejnerové školkyPěstování a expedice dřevin v kontejnerechOchrana proti chorobám a škůdcům v okrasné školceNormy kvality školkařských výpěstkůPřehled evropského okrasného školkařstvíCvičeníExkurze do okrasné školky - základní vybaveníGenerativní rozmnožování dřevin - sklizeň výpěstkůGenerativní rozmnožování dřevin - příprava osiva před výsevemGenerativní rozmnožování dřevin - výsevyPřímé vegetativní rozmnožování dřevin - dřevité řízkyPřímé vegetativní rozmnožování dřevin - bylinné řízkyPřímé vegetativní rozmnožování dřevin - jehličnaté řízkyNepřímé vegetativní rozmnožování - roubováníNepřímé vegetativní rozmnožování - očkováníExkurze do okrasné školky - pěstování ve volné půděExkurze do okrasné školky - pěstování v kontejnerechPráce s normami kvality školkařských výpěstkůPráce s nabídkovými katalogy okrasných školekZpracování seminární práce - projekt okrasné školky

Získané způsobilosti

Znalosti:Absolvent zná základní principy rozmnožování okrasných a ovocných dřevin, jejich nároky na stanoviště a následné využití při realizaci sadovnických kompozic, ovocných sadů nebo plantáží. Na základě platných norem umí posoudit kvalitu výpěstků. Respektuje zásady střídání kultur z hlediska možné únavy půdy ve školkařském závodě. Umí definovat podmínky při výrobě kontejnerované sadby. Rozumí stavbám pro školkařské zázemí a organizaci školkařských provozů.Dovednosti:Dokáže uplatnit své znalosti při řešení praktických nebo teoretických problémů týkajících se založení a vedení malých a středních specializovaných školkařských podniků s očekávanou prosperitou v konkurenčním prostředí. Důraz je kladen především na schopnost implementovat získané dovednosti v provozní praxi. Jde o realizaci technologických postupů produkce školkařských výpěstků při použití moderních agrotechnických opatření a udržení nebo další zlepšení půdní úrodnosti.Kompetence - komunikace:Vede menší kolektivy a pracovní skupiny nebo působí pod vedením kvalifikovaných odborníků. Efektivně komunikuje v pracovním kolektivu jak s nadřízenými tak podřízenými pracovníky a je plnohodnotným členem výkonného týmu. Profesionálně jedná se zákazníky a dalšími podnikatelskými subjekty nebo jinými institucemi důležitými pro úspěšný chod firmy. Má základní znalosti a dovednosti v oblasti ICT.Kompetence - úsudek:Na základě získaných znalostí a dovedností je schopen objektivně posoudit okolnosti pro další efektivní rozhodování při vedení školkařského podniku v oblasti plánování a řízení výroby, obchodu a při vyhledávání příležitostí na trhu. Svá rozhodnutí je schopen podepřít racionálními argumenty, které vycházejí ze studia odborné literatury a vlastních nebo zprostředkovaných zkušeností.

Literatura

ZákladníBärtels, A. 1988. Rozmnožování dřevin. SZN. Praha. 452 s. ISBN 0702188.Blažek, J.et al. 1998. Ovocnictví. Květ. Praha. 384 s. ISBN 80-85362-43-0.Walter, V. 2011. Rozmnožování okrasných stromů a keřů. Brázda. Praha, 310 s. ISBN 978-80-209-3.DoporučenáBärtels, A. 2001. Der Baumschulbetrieb. Stuttgart. Eugen Ulmer. 739 s. ISBN 3-8001-5139-1.Basak, A. 2009. Regulatory wzrostu w matecznikach, szkółkach i młodych sadach. Plantpress. Kraków. 100 s. ISBN 978-83-61438-05-2.Hartmann, H.T. et al. 2000. Plant propagation principles and practices. Prentice Hall. New Jersey. 880 s. ISBN 0136792359.Krüssmann, G et al. 1997. Die Baumschule. Verlag Paul Parey. Berlin. 982 s. ISBN 3-8263-3048-X.Výpěstky okrasných dřevin. Svaz školkařů ČR, Praha 2001Walter, V. 1997. Rozmnožování okrasných stromů a keřů. Brázda. Praha. 312 s. ISBN 80-209-0268-6.

Požadavky

žádné

Garant

doc. Ing. Josef Sus, CSc.