Předmět Chemie dřeva (DLZX06Y)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu DLZX06Y - Chemie dřeva, Fakulta lesnická a dřevařská, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

předmět seznamuje studenta s chemickým složením dřeva a možnostmi chemického zpracování dřeva.Forma- konzultace

Osnova

PřednáškaKyseliny a jejich funkční derivátyCharakteristika a vlastnosti heterocyklických sloučenin a skupiny derivátů kyseliny uhličitéNuklové kyselinyHlavní a vedlejsí složky dřevní hmotyTerpeny, jejich rozděleníLigninSacharidické složky dřevaPolysacharidy, složení výskyt, významHemicelulosy, rozdělení, vlastnosti stavební složkySložky rostlin, obsahující dusík a síruChemické zpracování dřevní hmotyBiochemické cesty vzniku a přeměn aromatických a terpenických složek dřevní hmotyAnaerobní a aerobní glykolysaBiochemické cesty tvorby a rozkladu minoritních složek dřeva lipidů a bílkovinCvičeníKyseliny a jejich funkční derivátyCharakteristika a vlastnosti heterocyklických sloučenin a skupiny derivátů kyseliny uhličitéNuklové kyselinyHlavní a vedlejsí složky dřevní hmotyTerpeny, jejich rozděleníLigninSacharidické složky dřevaPolysacharidy, složení výskyt, významHemicelulosy, rozdělení, vlastnosti stavební složkySložky rostlin, obsahující dusík a síruChemické zpracování dřevní hmotyBiochemické cesty vzniku a přeměn aromatických a terpenických složek dřevní hmotyAnaerobní a aerobní glykolysaBiochemické cesty tvorby a rozkladu minoritních složek dřeva lipidů a bílkovin

Získané způsobilosti

Znalosti:Tento předmět se zabývá problematikou chemického složení dřeva. Studenti získají znalosti nejen v oblasti chemického složení jednotlivých dřevních elementů, ale také o reaktivitě jednotlivých látek. Tyto znalosti využijí i v dalších předmětech zejména v předmětech zabývajících se technologií zpracování a modifikace dřeva.Dovednosti:Základní dovednosti a vědomosti z oblastí: chemická stavba rostlinné buňky, makrostruktura a mikrostruktura dřeva. Struktura buněčné stěny, vznik mikrofibril a fibril. Charakteristické znaky listnatého a jehličnatého dřeva. Celulóza, její struktura a vlastnosti. Hemicelulózy, struktura a vlastnosti. Lignin, struktura a vlastnosti. Doprovodné látky. Reakce jednotlivých složek dřeva. Extraktiva.Kompetence - komunikace:Student je schopen působit: samostatně pod vedením v týmu Umí formulovat a prezentovat vlastní názory, dokáže srozumitelně sdělovat informace, myšlenky, konkretizovat problémy, možná řešení.Kompetence - úsudek:Absolventi předmětu Chemie dřeva budou mít dostatečné znalosti z oblasti chemického složení dřeva a chemického zpracování dřevní hmoty. Dokáží navrhnout technologické řešení základních způsobů chemického zpracování dřeva. Studenti získají dostatečné znalosti o chemických činitelích používaných v dřevařském průmyslu.

Literatura

ZákladníJazyk výuky: ČeštinaKollmann,F.: Technologie des Holzes und der Holzwerkstoffe,Springer-Verlag Berlin, 1951Kurschner,K.: Chemie dřeva, Práca, Bratislava,1952.

Garant

prof. Ing. Ivan Roček, CSc.