Předmět Rostlinná produkce v tropech (IRI05E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu IRI05E - Rostlinná produkce v tropech, Fakulta tropického zemědělství, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Cílem předmětu je vybavit posluchače základními znalostmi o hlavních zemědělských plodinách tropů a subtropů , to jest obiloviny, luskoviny, okopaniny, olejniny, cukrodárné a textilní plodiny tropů a subtropů. Předmět je zaměřen na ekologii, efektivní hospodaření a zlepšování těchto plodin v tropických a subtropických oblastech. U jednotlivých plodin je vysvětlena jejich charakteristika, využití, botanický popis, vhodné pěstitelské podmínky, způsob pěstování, výživa a ochrana před škodlivými činiteli. Pozornost je věnována moderním technologiím pěstování a možnosti zintenzivňování produkce v tropech a subtropech.

Osnova

PřednáškaÚvod do rostlinné produkce - obiloviny a luskoviny: Význam, charakteristika a agroekologické požadavkyPšenice, ječmen, žito, ovesKukuřice, RýžeČirok, Prosa, pseudoobilovinyLuskoviny: Význam, charakteristika a agroekologické požadavkyFazole, hrách, bob a další luskoviny tropů a subtropůSója, cizrna, čočka, vigna a další luskoviny tropů a subtropůTropické škrobnaté okopaniny a cukrodárné plodiny: charakteristika, diverzita, využití a význam, principy pěstováníCukrová třtina, maniok, batáty, jamy, taroTropické olejniny: charakteristika, diverzita, využití a významVytrvalé olejniny - kokosovník, palma olejná, olivovníkRostliny poskytující vlákna: charakteristika, diverzita, využití a význam, klasifikaceCvičeníÚvod do rostlinné produkceÚvod do pěstování obilovinMorfologie obilovin a růstové fázeFenologické fáze, poznávání mladých rostlin a ukázka semen luskovinKvalitativní hodnocení semenPoznávání obilovin a luskovin a jejich semenPrezentace samostatné práce studentů na vybrané témaIdentifikace škrobnatých okopanin na živém a obrazového materiálu Stanovení zralosti cukrové třtiny, posklizňová úprava škrobnatých a cukrodárných plodinPraktické ukázky rostlinných olejů, hodnocení kvality olivového olejeJednoleté olejniny - sója, podzemnice olejná, seznam, rod BrassicaTest z identifikace druhů, zápočty

Získané způsobilosti

Znalosti:Absolvent má základní teoretické znalosti v oblasti pěstování obilovin, luskovin, cukrodárných, olejných a škrobnatých plodin v tropickém a subtropiském pásmu. Znalosti se týkají tradičních i nejnovějších poznatků v oboru. Zná a umí používat odbornou anglickou terminologii v oboru. Absolvent má povědomost o významu a nezastupitelnosti tohoto souboru plodin z hlediska lidské výživy, krmivářství i průmyslu. Skupiny plodin umí charakterizovat z hlediska zařazení v osevním postupu, ekologických nároků a jejich požadavků na pěstování. Má základní znalosti o nejdůležitějších zástupcích obilovin, luskovin, cukrodárných, škrobnatých a olejodárných plodin tropů a subtropů.Dovednosti:Absolvent umí uplatnit své odborné znalosti v praxi. Umí se orientovat v oboru pěstování obilovin, luskovin, cukrodárných, škorbnatých a olejodárných plodin, v součaném výzkumu a poznatcích. Zná základní charakteristiky jednotlivých plodin, jejich požadavky a nároky na pěstování. Své znalosti dovede uplatnit při řešení projektů či výzkumu zaměřených na tyto skupiny plodin. Je schopen prakticky využít nabytých znalostí při pěstování těchto plodin, zohlednit jejich požadavky na prostředí, výživu a ošetřování a dokáže je optimálně začlenit do osevních postupů.Kompetence - komunikace:Absolvent umí propojovat nabyté praktické a teoretické znalosti. Student je schopen působit jak pod vedením, tak v týmové spolupráci. Je schopen komunikovat v anglickém jazyce s použitím odborné terminologie předmětu. Umí formulovat a prezentovat vlastní názory z oboru, dokáže srozumitelně sdělovat informace, myšlenky, konkretizovat problémy, možná řešení.Kompetence - úsudek:Absolvent předmětu je schopen přistupovat ke své práci tvořivě a iniciativně. Při tvoření úsudku využívá relevantní údaje (odborná literatura, vlastní zkušenosti, zkušenosti odborníků), nese odpovědnost za hodnocení a zlepšování pracovních činností.

Literatura

ZákladníJazyk výuky: ČeštinaGRUBBEN G.J.H., PARTOHARDJONO S. (Eds.), 1996. Plant Resources of South-East Asia No 10. Cereals. Backhuys Publishers, Leiden. 199 pp.MAESEN L.J.G., SOMAATMADJA S. (Eds.) 1989. Plant Resources of South-East Asia No 1. Pulses. Pudoc/Prosea, Wageningen, the Netherlands. 105 pp.FLACH, M.; RUMAWAS, F. (Eds). 1996. Plant resources of South-East Asia No 9. Plants yielding non-seed carbohydrates. Backhuys Publishers, Leiden, the Netherlands. 237 pp.SINGH R. J., JAUHAR P.P. (Eds.). 2006. Genetic Resources chromosome engineering, and crop improvement.Cereals. Vol. 2. CRC Press Taylor&Francis Group. 442 pp.VAN DER VOSSEN, H. A. M.; UMALI, B. E. (Editors). 2001. Plant resources of South-East Asia No 14. Vegetable oils and fats. Backhuys Publishers, Leiden, the Netherlands. 229 pp.DoporučenáJazyk výuky: ČeštinaBRINK M., BELAY G., (Eds.), 2006. Plant Genetic Resources of Tropical Africa 1 Cereals and pulses, Backhuys Publishers, Wageningen, Netherlands. 298pp.Lahola J. a kol., 1990, Luskoviny - pěstování a využití, Státní zemědělská nakladatelství, 224 str.Grégr V., Holubová K., 1983, Cvičení z rostlinné výroby I Obiloviny - luskoviny - Určeno pro posl. oboru TSZ [tropické a subtropické zeměd.], Vysoká škola zemědělská v Praze, 81 str.Holubová K., 1982, Rostlinná výroba I Luskoviny - Určeno pro posl. oboru zeměd. tropů a subtropů, Vysoká škola zemědělská v Praze, 172 str.Holubová K., 1989, Rostlinná výroba I Obilniny - Určeno pro posl. oboru zeměd. tropů a subtropů, Vysoká škola zemědělská v Praze, 158 str.Valíček a kol., 2002, Užitkové rostliny tropů a subtropů, Academia, 486 str.Houba M. a kol., 2009, Luskoviny - pěstování a užití, Kurent České Budějovice, 133 str.

Požadavky

IRI15E Zemědělské soustavy Předpokládané znalosti: botanika, fyziologie rostlin, pedologie, agrochemie

Garant

Ing. Olga Leuner, Ph.D.