Předmět Farm Waste Management in TS (ITI55E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu ITI55E - Farm Waste Management in TS, Fakulta tropického zemědělství, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Cílem předmětu je seznámit studenty s problematikou vzniku a možnostmi využití biodegradabilních odpadů v tropických a subtropických oblastech. Předmět je zaměřen na dvě základní metody zpracování a využití organických odpadů v zemědělství, kterým jsou kompostování a anaerobní digesce. V obou případech budou studenti seznámeni s technologiemi, které jsou vhodné pro cílové oblasti tropů a subtropů s ohledem na jejich technologickou a ekonomickou náročnost. Ve cvičeních se studenti seznámí s postupy pro stanovení optimálních surovinových skladeb a hodnocení kvality výsledného produktu. Součástí cvičení budou i exkurze do kompostáren.

Osnova

PřednáškaÚvod do předmětu, charakteristika organických a zemědělských odpadůDruhy odpadů v zemědělství a jejich podíl na celkové produkci odpadů u nás a ve světěZákladní způsoby zpracování zemědělských odpadů se zaměřením na oblasti TSKompostování - definice, technologické parametry Technologie kompostování v zakládkách a bioreaktorechMetody kompostování používané v tropech a subtropech (Bangalore, Boma, vysokoteplotní hromady - čínská metoda atdHodnocení kvality kompostu a způsoby jeho aplikace v podmínkách TSAnerobní digesce - definice, technologické parametryMetody anaerobní digesceBioplyn, typy reaktorů (čínský, indický), využití bioplynuCvičeníHodnocení vlastností zemědělských odpadů (zbytkové biomasy) Stanovení optimální surovinové skladby kompostuMetody kontroly průběhu kompostováníUkázky konstrukce kompostových zakládek v TSExkurze - kompostárna s technologií kompostování na plošeExkurze - kompostárna s technologií kompostování na plošeExkurze - kompostárna s technologií kompostování v bioreaktorechExkurze - kompostárna s technologií kompostování v bioreaktorechStanovení optimální surovinové skladby při výrobě bioplynuUkázky reaktorů a princip anaerobní digesce v laboratorních podmínkách

Získané způsobilosti

Znalosti:Absolventi předmětu mají hluboké teoretické znalosti v oblasti zpracování biodegradabilních odpadů a zbytkové biomasy ze zemědělské a lesnické produkce v tropických oblastech. Jejich znalosti se týkají především možnosti zpracování kompostováním a anaerobní digescí za účelem výroby energie. Absolventi rozumí specifickým podmínkám v oblastech rozvojových zemí a problematice vzniku a nakládání s biodegradabilními odpady.Dovednosti:Absolventi předmětu umějí využít získané odborné znalosti v oblasti výzkumu a vývoje, jsou schopni vytvářet nové postupy související s problematikou zpracování biodegradabilních odpadů. Jsou schopni pracovat jako vedoucí týmů či samostatně na projektech zaměřených na tuto problematiku s tím že využívají inovační přístupy a nejnovější vědecké poznatky. Absolventi jsou schopni se orientovat ve specifických podmínkách tropických oblastí či rozvojových zemích.Kompetence - komunikace:Umí formulovat a prezentovat vlastní názory, dokážou srozumitelně sdělovat informace, myšlenky, konkretizovat problémy, možná řešení. Jsou schopni pracovat jako vedoucí nebo členové týmu, anebo samostatně. Umějí řídit projekty včetně plánování, implementace a získávání zpětné vazby. Jsou schopni komunikace v anglickém jazyce včetně zvládnutí odborné terminologie daného oboru.Kompetence - úsudek:Absolventi předmětu jsou schopni přistupovat ke své práci tvořivě a iniciativně. Jsou schopni využívat informační technologie a zdroje (odborná literatura, dokumenty, databáze, webové stránky apod.) a při tvoření úsudku využívají vlastní zkušenosti a zkušenosti odborníků. Mají schopnost řídit a přetvářet pracovní prostředí. Umějí vyhledávat nové strategické přístupy.

Literatura

ZákladníJazyk výuky: ČeštinaEpstein, E., 1997. The Science of Composting. Technomic Publishing Company. Pennsylvania. USA.Misra R.V., Roy R.N., Hiraoka H., 2003. On Farm Composting Methods. FAO buletin, Rome - ItalyRynk, R. 1992. On-Farm Composting Handbook. Natural Resource, Agriculture, and Engineering Service (NRAES), New York.Dalzell, H. W., Biddlestone, A. J., Gray, K. R., and Thurairajan, K. 1987. Soil management compost production and use in tropical and subtropical environments. FAO, Rome, Italy.House, D. 2006. The biogas handbook. House Press; 3rd edition, pp. 263. Haug, R.T. 1993. The Practical Handbook of Compost Engineering. Lewis Publishers Inc.DoporučenáJazyk výuky: ČeštinaHouse, D. 2006. The biogas handbook. House Press; 3rd edition. USA. 263 p.

Požadavky

Chemie, Biochemie, Mikrobiologie, Agrochemie a výživa rostlin, Mechanizace rostlinné výroby v T a ST, Mechanizace živočišné výroby v T a ST

Garant

doc. Ing. Jan Banout, Ph.D.