Předmět Zoohygiena a prevence chorob zvířat v tropech (IZI09E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu IZI09E - Zoohygiena a prevence chorob zvířat v tropech, Fakulta tropického zemědělství, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Cílem předmětu je poskytnout informace základních požadavcích na hygienu chovu jednotlivých druhů hospodářských zvířat včetně požadavků pohody (welfare) a to především v podmínkách tropů a subtropů Předmět je zaměřen zejména na managementu faremního chovu zvířat a na vlivy mikroklimatu stáje a klimatických faktorů na zdravotní stav zvířat a jejich užitkovost. Studenti se seznamují rovněž s hygienickými požadavky na tradiční způsoby a metody chovu v oblastech tropů a subtropů.

Osnova

PřednáškaZoohygiena v chovech zvířat a trvale udržitelná živočišná produkceStres u hospodářských zvířat a jeho význam pro organismusČistírna odpadních vod (ČOV) v PrazeExkurze ŠZP Lány ČZU v Praze* Posouzení hygienických parametrů stájí pro dojnice, typ stání, technologie chovu a typu dojírny a parametrů dojícího zařízení, způsob dezinfekceFaktory ovlivňující chování, zdraví a užitkovost zvířat (abiotické a biotické)Zdravotní prevence chorob hospodářských zvířat a zajištění kvalitních potravinVýznam a trendy při uplatňování podmínek welfare (pohoda)Požadavky welfare na ustájení skotu a prasat (Herd Health Management, HACCP a Quality Risk Controle) a prevence mastitidPožadavky welfare na ustájení ovcí a kozPožadavky welfare na ustájení koní, antilop, lam, velbloudů, buvolů, jaků ajPožadavky welfare na ustájení drůbežeTrendy k zajištění trvale udržitelné produkce potravin v rozdílných klimatických podmínkách vybraných kontinentůCvičeníÚvod a zadání seminární práceZpůsoby označování a evidence hospodářských zvířat v EU a rozvojových zemíchČistírna odpadních vod (ČOV) v PrazeExkurze ŠZP Lány* Posouzení hygienických parametrů stájí pro dojnice, typ stání, technologie chovu a typu dojírny a parametrů dojícího zařízení, způsob dezinfekceMléčná produkceAplikace postupů dezinfekce, dezinsekce a deratizace (DDD) v terénní praxiVliv prostředí na chování, zdraví a výkonnost zvířat (video)Ustájení hospodářských zvířat (podlahy, stání) a vliv na onemocnění pohybového ústrojí (paznehty, kopyta ajPožadavky welfare na ustájení ovcí a kozPožadavky welfare na ustájení koní, antilop, lam, velbloudů, buvolů, jaků ajPožadavky welfare na ustájení drůbeže (odchov v klecích, na podestýlce) a běžců (pštrosi)Písemný zápočtový test

Získané způsobilosti

Znalosti:Absolventi mají nejnovější znalosti z oboru zoohygieny a prevence onemocnění zvířat v tropech a subtropech. Mají teoretické znalosti o zákonitostech vztahů mezi hospodářskými zvířaty a měnícími se podmínkami vnějšího prostředí a dále o zásadách péče o zdraví zvířat. Absolventi rozumí teoriím, konceptům a metodám, které se týkají hygieny staveb, stájových objektů, pastvin a s tím spojených podmínek welfare u jednotlivých druhů zvířat a jejich reakcím na stresové podmínky. Rozumí preventivním opatřením určeným k asanaci životního prostředí, zná metody dezinfekce, dezinsekce, deratizace a asanační postupy. Mají přehledné odborné vědomosti týkající se legislativních opatření při ochraně zdraví zvířat (welfare), dále a chovatelské a veterinární legislativě, což jim umožňuje ucházet se o studium v magisterských studijních programech.Dovednosti:Své znalosti jsou schopni uplatnit při řešení specializovaných problémů, ve spolupráci s vedoucími pracovníky managementu. Získané poznatky z oboru se naučí integrovat s poznatky z příbuzných oborů a realizovat je v praxi na úrovni malých a středních podniků (v tuzemsku a méně rozvinutých zemích). Spolehlivě se uplatňují jako pracovníci státních a soukromých zemědělských podniků, kteří spolupracují s odbornou chovatelskou a veterinární službou.Kompetence - komunikace:Absolventi pomáhají realizovat strategii preventivních opatření a dohlížejí na dodržování podmínek welfare (transport zvířat, přístup k vodním zdrojům, uplatňování zásad účinné DDD, asanace prostředí) a dodržování preventivních podmínek nezbytných k minimalizaci ekonomických ztrát vyvolaných patogenními původci se zoonotickým potenciálem.Kompetence - úsudek:Absolventi spolupracují s vedoucími pracovníky managementu a zodpovídají za kvalitu realizace strategických přístupů vedení podniku v oblasti dodržování podmínek zoohygieny a prevence onemocnění hospodářských zvířat. Jsou schopni získané poznatky vyhodnotit a získané výsledky konfrontovat a zhodnotit v bakalářské práci.

Literatura

ZákladníJazyk výuky: ČeštinaWebster J. 1999. Welfare Životní pohoda zvířat aneb střízlivé kázání o ráji. Nadace na ochranu zvířat Praha. 264 s.RSPCA. 2004. Welfare hospodářských zvířat. Nadace na ochranu zvířat Praha. Dostupné z http//www.ochranazvirat.cz/275/53/cz/file/ (přístup 15 března 2013).EUROGROUP for animal welfare . 2004. Čas pro změnu. Nadace na ochranu zvířat Praha. Dostupné z http//www.ochranazvirat.cz/275/47/cz/file/ (přístup 15 března 2013).Kursa J, Jílek F. 1998. Zoohygiena a prevence chorob hospodářských zvířat. JU v Č. Budějovicích, 1998. 200 s.Novák P, Šoch M. 2003. Záchrana zvířat II - Zásady správné manipulace se zvířaty. SPBI Ostrava, 165 s.Kubíček K, Novák P, Kočišová A, Rödl P. 2000. Dezinfekce, dezinsekce a deratizace ve schématech, tabulkách a obrazech. VFU Brno, 100 s.DoporučenáJazyk výuky: ČeštinaKouba V.2013. Clinical Propedeutic for Investigation of Large Farm Animals. CULS Prague FTAS, 61 s.Payne WJA, Wilson RT. 1999. An Introduction to Animal Husbandry in the Tropics. Oxford. Blackwell Science, 815 s.Williams ES, Yuillt T, Artois M, Fischer J, Haigh SA, 2002. Revue scientique et technique Emerging infectious diseases in wildlife [online].OIE Paris. Dostupné http//www.oie.int/doc/en_document.php?numrec=975803 (přístup 15 března 2013).

Požadavky

základy zoologie, anatomie, fyziologie a chovu hospodářských zvířat

Garant

prof. MVDr. Daniela Lukešová, CSc.