Předmět Chemie (ZVZ91E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu ZVZ91E - Chemie, Fakulta životního prostředí, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Cílem předmětu je rozšířit středoškolské znalosti studenta z oblasti obecné, anorganické, organické a analytické chemie. Obecné chemie je zaměřena na stavbu atomu, periodický systém, chemickou vazbu a chemickou reakci. Anorganická chemie je zaměřena na popis významných prvků (biogenních či rizikových) a jejich sloučenin. V rámci organické chemie jsou studenti seznámeni se strukturou organických látek, chemickou vazbou v uhlíkatých sloučeninách, stereochemií a základními reakcemi v organické chemii. Studenti získají základní znalosti z oblasti analytické chemie od odběru vzorků až po analýzy kvalitativní i kvantitativní pomocí klasických i instrumentálních metod.

Osnova

PřednáškaZákladní chemické zákony, veličiny a jednotky, stavba atomu, atomové jádro, radioaktivitaPeriodický systém, molekula, chemická vazba, hybridizace, nevazebné interakceChemická reakce, klasifikace chemických reakcí, reakční kinetika, chemické rovnováhyChemie vybraných nekovů: H, O, S, NChemie vybraných nekovů: P, C, halogenyChemie vybraných kovů: IStruktura organických látek, vazba mezi C, stereochemie, indukční efekt, mezomerní efekt, významné funkční skupinyZákladní reakce a mechanismy v organické chemii: substituce, adice, eliminace, přesmykyÚvod do analytické chemie, odběr, úprava, analýza vzorku, kvalitativní analýzaKlasické metody kvantitativní analýzy (gravimetrie, volumetrie), princip a příklady, využití v praxiInstrumentální metody separační (chromatografie, elektroforéza, izotachoforéza, hmotnostní spektrometrie) a elektrochemické (polarografie, voltametrie, potenciometrie, konduktometrie) -- principy a příklady metod, využití v praxiInstrumentální metody optické (plamenová fotometrie, UV-VIS spektrometrie, luminiscenční spektrometrie, IR spektrometrie) -- principy a příklady metod, využití v praxi, nukleární magnetická rezonance - princip a využití v praxiCvičení

Získané způsobilosti

Znalosti:Student porozumí základním principům obecné chemie. Má přehled o periodickém systému prvků a zná fyzikální i chemické vlastnosti vybraných prvků a jejich sloučenin. Rozumí základním principům spojeným se strukturou organických látek, stereometrií a porozumí reakčním mechanismům v organické chemii. Ovládá základní pojmy a metody spojené s kvalitativní a kvantitativní analytickou chemií. Dovednosti:Student umí využívat získané znalosti z obecné, anorganické, organické a analytické chemie a dokáže je aplikovat při řešení problematiky spojené s tímto předmětech v ostatních či přímo navazujících předmětech studia.Kompetence - komunikace:Student dokáže správně používat základní pojmy obecné, anorganické, organické i analytické chemie. Dokáže korektně sdělovat získané informace a konkretizovat problematiku s použitím odborné terminologie v rozsahu tohoto předmětu.Kompetence - úsudek:Chápe nabyté vědomosti v širších souvislostech. Tyto pak dokáže aplikovat při řešení konkrétních problémů v dalších odborných předmětech a dále i v praxi při řešení problémů spojených s životním prostředím.

Literatura

ZákladníJazyk výuky: ČeštinaVOTINSKÝ, J. -- HÁJEK, B. -- KLIKORKA, J. Obecná a anorganická chemie. Praha: SNTL-nakladatelství technické literatury, 1985. [podrobnosti]VYSOKÁ ŠKOLA CHEMICKO-TECHNOLOGICKÁ V PRAZE. FAKULTA CHEMICKÉ TECHNOLOGIE, -- JURSÍK, F. Anorganická chemie nekovů. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2001. ISBN 80-7080-417-3. [podrobnosti]VYSOKÁ ŠKOLA CHEMICKO-TECHNOLOGICKÁ V PRAZE. FAKULTA CHEMICKÉ TECHNOLOGIE, -- JURSÍK, F. Anorganická chemie kovů. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2002. ISBN 80-7080-504-8. [podrobnosti]SVOBODA, J. Organická chemie I. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2005. ISBN 80-7080-561-7. [podrobnosti]DRBAL, K. -- KŘÍŽEK, M. Analytická chemie. V Českých Budějovicích: Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 1999. ISBN 80-7040-352-7. [podrobnosti]VOLKA, K. -- VYSOKÁ ŠKOLA CHEMICKO-TECHNOLOGICKÁ V PRAZE. Analytická chemie II. 1995. ISBN 80-7080-227-8. [podrobnosti]DOLEJŠKOVÁ, J. -- HEJTMÁNKOVÁ, A. -- MAREK, Z. Chemie I. : vybrané kapitoly z obecné, anorganické a analytické chemie. Praha: Česká zemědělská univerzita, 1995. ISBN 80-213-0236-4. [podrobnosti]DoporučenáVíden, I., 2005: Chemie ovzduší. VŠCHT v Praze, Praha, ISBN: 80-7080-571-4

Požadavky

žádné

Garant

Ing. Martin Heřmanovský, Ph.D.