Předmět Provozní Management (ERT12E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu ERT12E - Provozní Management, Provozně ekonomická fakulta, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Seznámit studenty magisterského studia s manažerskými aktivitami zaměřenými na řízení provozních činnosti včetně zabezpečení pomocných a podpůrných činností. Prezentace společných rysů a specifik řízení provozních činností ve výrobních organizacích a institucích zabezpečujících služby.

Osnova

PřednáškaÚvod do problematiky řízení procesů tvorby hmotných a nehmotných produktůTypologie výrobních procesůInvestice ve vazbě na technický rozvoj, rizika a vliv na hodnotu firmyStandardizace jako nástroj řízení pro provozní management, východisko kalkulací, předpoklad úsilí o hospodárnostObsah a význam přípravy výroby pro provozní management, Řízení předvýrobních etapProstorové a časové uspořádání výrobyŘízení a plánování výrobyManagement kvality a provozní managementProcesní přístup k modelování podnikuLidský faktor v provozních činnostechLegislativní požadavky na provozní činnostiProjektový managementCvičeníVýpočty ve výrobních a provozních procesechStandardizaceNormy spotřeby materiálu a kapacitní normyVolba technologické variantyParetova analýzaVýrobní dávkaZásoby rozpracovaných výrobkůVýpočet bodu zvratuVýpočet kapitálové potřeby pro růst firmyMetody tvorby noremVztah obchodní a provozní politiky - marketingový plánObhajoba projektů - Zápočet

Získané způsobilosti

Znalosti:Absolventi si osvojí znalosti v oblasti postupů při řízení podnikových procesů a jejich změny. Některé znalosti, zejména analytické, jsou vysoce specializované. Dokáží formulovat projektové cíle a ohodnotit významnost změn a přínosy inovací. Rozlišují základní komponenty rozhodující o úspěchu. Zvládnou sestavování rozpočtů a výpočty návratnosti výdajů. Absolventi mají kritickou povědomost o problémech v oboru aplikace postupů provozního řízení. Absolventi mají jasné povědomí o hranicích svých znalostí a představu o obsahu případného dalšího studia v těchto oblastech. Mají odborné vědomosti z oboru projektování systému řízení a zapracování změn do podnikatelských záměrů, Získají předpoklady pro práci na úrovni středního i vrcholového managementu. Zvládnou týmové postupy při řešení složitých strukturovaných problémů a identifikují se s rozdělením týmových rolí.Dovednosti:Mohou získat schopnosti zvládnout manažerské dovednosti provozního řízení při uplatňování svých dílčích odborných znalostí a postupů v projektovém řízení při řešení vzniklých problémů. Tvůrčím způsobem mohou samostatně řešit i složité problémy v oblasti podnikání, zejména ve výrobě a ekonomice. Při řešení složitých předvídatelných problémů postupují systémovým přístupem s použitím relevantních metod a nástrojů s podpůrnou argumentací.Kompetence - komunikace:Mohou řídit a kontrolovat manažerské činnosti, při nichž dochází ke změnám. Řídit složité odborné činnosti nebo projekty včetně strategických a samostatně vést vícečlenné, komplexní a různorodé skupiny. Dokáží stručně a srozumitelně na profesionální úrovni sdělovat informace.Kompetence - úsudek:Mají schopnost řídit a přetvářet podnikatelské prostředí, které je složité a u něhož nelze předvídat s jistotou změny. Umí vyhledávat a hodnotit nové přístupy. Mohou být plně odpovědní za přínos z využití profesních znalostí, za zvolené postupy a za výsledky posuzování strategických rozhodnutí. Uvažují systémově. Jsou si vědomi ohraničenosti svých kompetencí v dané oblasti. Jsou seznámeni s nutností předávání kompetencí specialistům z oboru.

Literatura

ZákladníJazyk výuky: ČeštinaKavan, Michal. Výrobní a provozní management. 1. vyd. Praha Grada, 2002. 424 s. ISBN 80-247-0199-5. infoŘepa, Václav. Podnikové procesy procesní řízení a modelování. 1. vyd. Praha Grada Publishing, 2006. 265 s. ISBN 8024712814. infoTomek, Gustav - Vávrová, Věra. Řízení výroby [Tomek, 1999]. Vyd. 1. Praha Grada, 1999. 439 s. ISBN 80-7169-578-5. infoRussell, Roberta S. - Taylor, Bernard. Operations management quality and competitiveness in a global environment. 5th ed. Hoboken Wiley, 2006. xxii, 808. ISBN 0471692093.SRPOVÁ, Jitka, SVOBODOVÁ, Ivana, SKOPAL, Pavel, ORLÍK, Tomáš. Podnikatelský plán a strategie. Praha Grada Publishing, 2011. 200 s. ISBN 978-80247-4103-1.Svobodová,H.,Veber,J. Produktový a provozní management, VŠE Praha 2008, ISBN 978-80-245-1083-5SYNEK, Miroslav a kol. Manažerská ekonomika. 5. aktualizované a doplněné vyd. Praha Grada Publishing, 2011. 480 s. ISBN 978-80-247-3494-1.DoporučenáJazyk výuky: ČeštinaJirásek.J. Štíhlá výroba , 1998, ISBN 80-7169-394-4Košturiak,Ján, Frolík, Zbyněk, Štíhlý a inovativní podnik. 1. vyd. Praha Alfa Publishing, 2006. 237 s. ISBN 8086851389.Novák,M.,Svobodová,H. Produktový a provozní management - příklady, VŠE Praha 2003Tomek, G., Vávrová,V. Výrobek a jeho úspěch na trhu. 2001, ISBN 80-247-0053-0Wöhe G Úvod do podnikového hospodářství,G.H.Beck, Praha, 1995Chase R., Aquilano N. Production and operations management Manufacturing and services. Irwin, 1995

Požadavky

Základy řízení, Ekonomika podniku, základy právních nauk

Garant

Ing. Václav Kala, CSc.