Předmět Technologické zařízení staveb pro živočišnou výrobu (TGA71E)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu TGA71E - Technologické zařízení staveb pro živočišnou výrobu, Technická fakulta, Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

 

Osnova

PřednáškaÚvod do problematiky Funkční, tvarová a rozměrová řešení jednotlivých stájových prvkůPrincipy činnosti dojicích zařízeníStroje a zařízení k ošetřování a chlazení mlékaSystémy ustájení prasatTechnologická zařízení pro krmení prasatStroje a zařízení k odklízení exkrementů prasat, včetně manipulace s nimi na farmáchProvozně technické ukazatele pro ustájení drůbežeTechnika pro líhnutí drůbežeStroje a zařízení pro napájení a krmení drůbežeCvičeníÚvodPodklady pro projektování stájí pro chov skotuNávrh podnikatelského záměru Dojicí zařízeníZařízení k čištění a dezinfekciLaboratorní cvičeníNávrh podnikatelského záměru v chovu prasat INávrh podnikatelského záměru v chovu prasat IINávrh technického řešení stájových prostorů farmy s chovem nosnic INávrh technického řešení stájových prostorů farmy s chovem nosnic II

Získané způsobilosti

Znalosti:Absolventi mají teoretické znalosti v oblasti aplikace exaktních postupů řešení problematiky technologických zařízení staveb pro ŽV založených na matematických postupech řešení problémů a využívání informačních a telekomunikačních technologií z nichž některé jsou vysoce specializované. Znalosti se týkají nejnovějších poznatků v oboru technologických zařízení staveb pro ŽV. Znalosti absolventů slouží jako základ originálního myšlení a umožňují jim účastnit se výzkumu. Rozumějí principům strojů a zařízení používaných v ŽV, jsou schopni pracovat v oblasti projektování těchto zařízení. Rozumějí teoriím, konceptům a metodám, které odpovídají zaměstnání v oblasti řízení a vývoje. Mají hluboké odborné vědomosti z teorie technologických zařízení staveb pro ŽV, které jim umožňují pracovat v oblastech vývoje a výroby na úrovni středního a vrcholového managementu. Mají jasnou povědomost o hranicích svých znalostí a představu o obsahu dalšího studia v tomto oboru vědění.Dovednosti:Své znalosti dovedou uplatnit ve specializovaných dovednostech při řešení problémů ve výzkumu nebo při inovacích, jsou schopni vytvářet nové znalosti a postupy a integrovat poznatky z různých oborů do praktických aplikací: samostatně na úrovni malých a středních podniků, jako vedoucí tvůrčích týmů v oblasti středního a vrcholového managementu a oddělení vývoje. Umějí uplatnit své odborné znalosti z aplikace exaktních metod a kompilovat znalosti z příbuzných oborů poznání při řešení nových problémů a tvůrčím způsobem a samostatně řešit i nestrukturované problémy ve výrobě, obchodu a službách. Při řešení složitých a nepředvídatelných problémů postupují profesionálním přístupem s použitím inovačních metod, nástrojů a podpůrné argumentace. Jsou schopni prakticky využít své znalosti při realizaci vlastního podnikatelského záměru a provozu vlastní firmy.Kompetence - komunikace:Mohou řídit a kontrolovat pracovní činnosti, při nich dochází k nepředvídatelným změnám. Řídit složité odborné činnosti nebo projekty včetně strategického plánování a samostatně vést vícečlenné, komplexní a různorodé skupiny. Umějí propojovat znalosti, zvládat složitost a formulovat i při neúplných nebo omezených informacích úsudky, které však zohledňují společenskou a etickou odpovědnost, související s uplatňováním těchto znalostí a úsudků.Kompetence - úsudek:Mají schopnost řídit a přetvářet pracovní prostředí. Umějí vyhledávat nové strategické přístupy. Mohou být plně odpovědní za přínos k profesním znalostem a za posuzování strategických rozhodnutí. Uvažují systémově.

Literatura

ZákladníJazyk výuky: ČeštinaPŘIKRYL, M., DOLEŽAL, O., HÁJEK, J. at al.Technologická zařízení staveb živočišné výroby.TEMPO PRES II,Praha, 1997,276 s. ISBN 80-86454-43-6.DOLEŽAL, O., PYTLOUN, J., MOTYČKA, J.Technologie a technika chovu skotu. SCHČSS, Praha, 1996,184 s.DOLEŽAL, O., ČERNÁ, D.Welfare stáje pro skot. VÚŽV, Praha, 2004, 86 s. ISBN 80-86454-43-6.HÁJEK, J., HYKEL, P.Řešení nejčastějších chyb a omylů při projekci, výstavbě a provozu stájí pro prasata. VÚŽV, Praha, 2000.STRAKA, F.Bioplyn. GAS s.r.o., Říčany, 2003, 517 s. ISBN 80-7328-029-9.KUNC, P. a kol. Technické, animální a humánní aspekty dojení. Powerprint, Praha, 2007, 55 s.ISBN 978-80-213-1728-4PŘIKRYL, M., KOUĎA, J., HRUBOŇOVÁ, Z.Chov nosnic-technologiocké systémy,ČZU v Praze, TF, Praha, 2012,70 s.ISBN 978-80-213-2350-6.DoporučenáJazyk výuky: ČeštinaROSATI, A., MIHINA, S., MOSCONI, C. Physiological and Technical Aspctects of Machine Milking. International Conference in Nitra, 2001.Straka, F.Bioplyn.GAS s.r.o., Říčany 2003,517 s., ISBN 80-7328-029-9.Aktuální problémy chovu prasat. Sborník referátů., ČZU v Praze, 2002, 198 s.HÁJEK, J., JELÍNEK, T. Zásady welfare a nové standardy EU v chovech prasat. VÚŽV, Praha, 2004, 55 s. ISBN 80-86454-45-2.PULKRÁBEK, J. et al. Chov prasat. Profi Press, s.r.o., Praha, 2005, 160 s. ISBN 80-86726-11-8.FUBBEKER, A., KOWALEWSKY, H, H. Praxiserfahrung mit automatischen Melksystemen, KTBL, Darmstadt, 2005, 47 s. ISBN 3-7843-2169-0.

Požadavky

základy živočišné produkce

Garant

doc. Ing. Miroslav Přikryl, CSc.