Předmět Management jakosti (KOD / KMANJ)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KOD / KMANJ - Management jakosti, Ekonomická fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (JU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Kombinované studium:Konzultace:1. soustředění:téma č. 1: Vymezení pojmu kvalita, kvalita výrobku, kvalita služby, kvalita procesu, komplexní pojetí kvalitytéma č. 2: Význam kvality v tržním prostředí, důvody zájmu o kvalitu, vládní a nevládní organizace v oblasti kvalitytéma č. 3: Legislativní požadavky na kvalitu. Technická normalizace2. soustředění :téma č. 4: Posuzování shody, certifikace, akreditacetéma č. 5: Úvod do managementu kvality. Základní požadavky a koncepce QMStéma č. 6: ISO 9001 a TQM3. soustředění:téma č. 7: Oborové normy QMS - potravinářský průmysl/ zemědělstvítéma č. 8: Specifické standardy QMS - Environmentální management. Management bezpečnosti prácetéma č. 9: Integrované systémy řízenítéma č. 11: Vybrané aspekty řízení kvality v oblasti obchodu a CR (HACCP a jeho aplikace v daných oborech)4. soustředění:Prezentace seminárních prací
Získané způsobilosti
Studenti rozumí základním pojmům z oblasti kvality a managementu kvality. Dokáží vnímat kvalitu jako silnou konkurenční výhodu.
Literatura
ČSN EN ISO 9001 (010321). Systémy managementu kvality - Požadavky. Praha: ÚNMZ, 2010. ČSN EN ISO 9000 (010300). Systémy managementu kvality - Základní principy a slovník. Praha: ČNI, 2006. Veber,J. a kol. Management kvality, environmentu a bezpečnosti práce. Praha, Management Press, 2010. ISBN 978-80-7261-210-9.Doležalová,H. Základy jakosti. Jihočeská univerzita, České Budějovice, 2012. ISBN 978-80-7394-339-4.ČSN EN ISO 9004 (010324). Řízení udržitelného úspěchu organizace - Přístup managementu kvality. Praha: ÚNMZ, 2010. ČSN EN ISO 14001 (010901). Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití. Praha: ČNI, 2005. Nenadál, J. a kol. Moderní management jakosti. Praha: Management Press, 2008. Veber, J. a kol. Řízení jakosti a ochrana spotřebitele. Praha: Grada Publishing, 2002. Oldřich, M. Systém kritických bodů v obchodě. Praha: České a slovenské odborné nakladatelství, 2004. Zákon 22/1997 Sb., o technických požadavcích na výrobky (ve znění pozdějších novelizací).
Požadavky
Kombinované studium:Požadavky k zápočtu:Vypracování a prezentace seminární (práce týmová/individuální) v souladu se zadáním, na základě konzultace s vyučujícím.Požadavky ke zkoušce:Absolvování písemného testu s min 60 % úspěšností.
Garant
Ing. Hana Doležalová, Ph.D.
Vyučující
Ing. Hana Doležalová, Ph.D.