Předmět Organická chemie (KCH / OCHVZ)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KCH / OCHVZ - Organická chemie, Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (JU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
1. Vymezení předmětu. Teoretické základy: kovalentní vazba, struktura, základní typy isomerií, systém org. sloučenin, terminologické zásady.2. Teoretické základy: důsledky polarity pro fyzikální a chemické vlastnosti org. sloučenin, charakteristika organických reakcí.3. Uhlovodíky.4. Halogenderiváty. Biologicky významné org. sloučeniny síry a dusíku.5. Hydroxysloučeniny.6. Oxosloučeniny.7. Karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty.8. Substituční deriváty karboxylových kyselin. Deriváty kyseliny uhličité.9. Heterocyklické sloučeniny.10. Aminokyseliny, peptidy, bílkoviny.11. Lipidy.12. Sacharidy.13. Glykosidy, rostlinné fenoly, alkaloidy.14. Isoprenoidy, steroidy, přírodní barviva, další vybrané biologicky aktivní látky.
Získané způsobilosti
Absolvent získává znalosti umožňující chápat a předvídat fyzikální vlastnosti, reaktivitu a hlavní biologické účinky přírodních i syntetických organických sloučenin, s nimiž profesně bude přicházet do styku. Zároveň získává nezbytný základ pro studium biochemie a navazujících předmětů.
Literatura
Kalač P.: Organická chemie - základní část. Skriptum ZF JU, Č. Budějovice, 1996.
Požadavky
Pochopení vlivu jednotlivých hlavních funkčních skupin organických sloučenin na jejich významné fyzikální a chemické vlastnosti a biologické účinky. Uplatnění těchto poznatků na základní přírodní látky. Ověření základních vlastností přírodních látek v laboratorních praktikách.
Garant
prof. Ing. Pavel Kalač, CSc.
Vyučující
doc. Ing. Eva Dadáková, Ph.D.prof. Ing. Pavel Kalač, CSc.doc. Ing. Eva Dadáková, Ph.D.Mgr. Daniela Chvalová