Předmět Mikrobiální biotechnologie (KKZP / MBB)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KKZP / MBB - Mikrobiální biotechnologie, Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (JU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Laboratorní mikrobiální techniky: izolace a uchovávání vhodných kmenů mikroorganismů, jejich charakteristika, markerování a selekce. Umělé živné půdy a substráty pro povrchové a ponořené kultury. Nejdůležitější fáze kultivací, optimalizace kultivačních podmínek (čas, teplota, vzdušnění, ?) a složení médií. Mikroorganismy jako zdroje metabolitů, enzymů a vhodných genů. Nejvýznamnější mikrobiální biotechnologie v potravinářství (produkce biomasy, zpracování škrobu, výroba lihu, octa, dalších organických kyselin, aminokyselin aj.), v zemědělství (mykorrhizní houby a jiní symbionti, biologický boj v ochraně rostlin, transgenní organismy v zemědělství aj.) i dalších oborech.
Literatura
Glazer A. L., Nikaido H.:. Microbial biotechnology. Cambridge. Cambridge university press, 2007. Šilhánková L. Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology. Praha: Academia, 2002. Ambrožová J. Mikrobiologie v technologii vod. Praha: VŠCHT, 2004.
Garant
MVDr. Ivan Holko, Ph.D.Ing. Pavel Smetana, Ph.D.
Vyučující
MVDr. Ivan Holko, Ph.D.Ing. Dana JirotkováIng. Hana Kábelovádoc. Ing. Eva Samková, Ph.D.Ing. Jiří SmetanaIng. Josef Smetanaprof. MUDr. Karel Smetana, DrSc.Ing. Pavel Smetana, Ph.D.MVDr. Ivan Holko, Ph.D.Ing. Dana JirotkováIng. Hana Kábelovádoc. Ing. Eva Samková, Ph.D.Ing. Jiří SmetanaIng. Pavel Smetana, Ph.D.