Předmět Chov hospodářských zvířat (KZVE / QCHHZ)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KZVE / QCHHZ - Chov hospodářských zvířat, Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (JU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

Význam chovu skotu, užitkové typy, základní plemena. Mléčná a masná užitkovost a plodnost. Technologie chovu skotu. Chov krav bez tržní produkce mléka. Charakteristika komodity vepřového masa. Užitkové vlastnosti prasat. Plemena a užitkové typy. Selekční a hybridizační programy. Technika a technologie odchovu a chovu jednotlivých kategorií. Technologické systémy výkrmu prasat. Základy drůbežnické výroby, charakteristika jednotlivých druhů a užitkových typů drůbeže. Rozmnožování, snáška a její charakteristika. Růstové a výkrmové schopnosti, výroba masa a vajec, získávání peří. Plemena a užitkové vlastnosti ovcí. Technika chovu, zdravotně veterinární problematika. Plemena a užitkové vlastnosti koz. Technika chovu. Technologie chovu koní a jejich plemenitba. Jezdectví, dostihový sport a jezdecká turistika. Význam chovu králíků, užitkové vlastnosti. Plemenářská práce, technologie odchovu a výkrmu. Význam a perspektivy chovu kožešinových zvířat.

Literatura

Frelich, J. et al. Chov hospodářských zvířat I. Č. Budějovice: ZF JU, 2011. ISBN 9788073942984. Matoušek, V. et al. Chov hospodářských zvířat II. Č. Budějovice: ZF JU, 2013. ISBN 978-80-7394-392-9. Bouška, J. et al. Chov dojeného skotu. Praha: Profi Press, 2006. ISBN 80-86726-16-9. Maršálek, M. Chov koní: popis, posuzování, šlechtění. Č. Budějovice: JU-ZF, 2008. ISBN 978-80-7394-101-7. Fantová, M. et al. Chov koz. 2. vyd. Praha: Brázda, 2005. ISBN 978-80-209-0377-8. Skřivan, M., Tůmová, E., Skřivanová, V. Chov králíků a kožešinových zvířat. Praha: ČZU AF, 2002. ISBN 978-80-213-0955-5. Pulkrábek, J. et al. Chov prasat. Praha: Profi Press, 2005. ISBN 80-86726-11-8. Stupka, R. et al. Chov zvířat. Praha: PowerPrint, 2010. ISBN 978-80-87415-08-5. Zahrádková, R. et al. Masný skot od A do Z. Praha: Český svaz chovatelů masného skotu, 2009. ISBN 978-80-254-4229-6. Vejčík, A. Teorie a praxe v chovu ovcí. Č. Budějovice: JU ZF, 2007. ISBN 978-80-7394-007-2. Ledvinka, Z., Zita, L., Tůmová, E. Vybrané kapitoly chovu drůbeže. Praha: ČZU, 2008. ISBN 978-978-80-213-1852-6.

Garant

prof. Ing. Václav Matoušek, CSc.

Vyučující

prof. Ing. Jan Frelich, CSc.doc. Ing. Naděžda Kernerová, Ph.D.doc. Ing. Miroslav Maršálek, CSc.prof. Ing. Václav Matoušek, CSc.Ing. Antonín Vejčík, CSc.