Předmět Racionální výživa (KKL / RACVY)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KKL / RACVY - Racionální výživa, Zdravotně sociální fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (JU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Přednášky:1. Anatomie a fyziologie vstřebávání a trávení2. Racionální výživa (živiny, spalné teplo, BMI, základní složky potravy)3. Přirozená a umělá výživa kojence4. Výživa batolete, dítěte předškolního a školního věku. Pitný režim5. Výživa v dospívání a její poruchy6. Výživa dospělých ve vztahu k civilizačním chorobám7. Výživa seniorů8. Výživa těhotné ženy9. Výživa sportovců10. Dietní systémy11. Patologické obrazy související s nesprávnou výživou12. Sestavení jídelníčku kojenců. Sestavení jídelníčku předškolním a školním dětem13. Sestavení jídelníčku dospělým.14. Sestavení jídelníčku těhotným ženám a sportovcům
Získané způsobilosti
Student je seznámen s prostředím střevní mikroflóry a jeho vlivem na imunitní systémStudent umí charakterizovat možné výživové problémyStudent zná základy stravování pro děti, dospělé a senioryStudent zná faktory ovlivňující stravovací zvykyStudent umí aplikovat získané znalosti do edukace pacientů ke zdravým stravovacím návykůmStudent je seznámen s výhodami parenterální a enterální výživy
Literatura
RODGER, J.D.P. Kniha o zdravé výživě. Praha: Advent, 1995. ČERMÁK, B. a kol. Výživa člověka. Skripta. Č. Budějovice: ZS a ZSF JU, 2002. FOŘT, P. Výživa pro dokonalou kondici a zdraví. Praha: Grada, 2004. ZADÁK, Z. Výživa v intenzivní péči. Praha: Grada, 2002.
Požadavky
Požadavky pro udělování zápočtu: prezentace seminární práce na dané téma
Garant
Mgr. Kateřina Tepláprof. MUDr. Miloš Velemínský, CSc., dr. h. c.
Vyučující
Mgr. Kateřina Tepláprof. MUDr. Miloš Velemínský, CSc., dr. h. c.