Předmět Praktická výuka (KVZ / ZZPRV)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KVZ / ZZPRV - Praktická výuka, Zdravotně sociální fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (JU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

Studenti se budou učit hodnotit působení fyzikálních, chemických a biologických faktorů v životním prostředí z hlediska respektování zákonných ustanovení na ochranu životních podmínek. Naučí se dále posuzovat, zda pracovní podmínky na konkrétních pracovištích odpovídají z hlediska respektování zákonných ustanovení na ochranu pracovních podmínek.Studenti se seznámí s posuzováním podmínek pro výchovu, vzdělání a zotavení dětí a mladistvích. V rámci praxe budou posuzovat úroveň stravovacích zařízení z hlediska plnění zákonných požadavků na výkon činností epidemiologicky závažných.Pod vedením odborných pracovníků KHS se studenti budou učit pracovat s předloženou dokumentací a kontrolovat plnění zákonných ustanovení. V rámci odborné praxe se studenti budou učit organizovat opatření proti šíření infekčních nemocí případně dohlížet na jejich plnění.Studenti se budou učit posuzovat míru rizika pro obyvatelstvo a pracovní kolektivy z fyzikálních, chemických a biologických faktorů v životním a pracovním prostředí.Pod vedením odborných pracovníků absolvovat praxi na úseku podpory zdraví a poradenství ve Státním zdravotním ústavu.

Získané způsobilosti

Studentům je v praxi umožněno aplikovat získané teoretické poznatky k výkonu státního zdravotního dozoru ve smyslu zákona č. 258/2000 Sb. O ochraně veřejného zdraví, ve smyslu platných právních předpisů.Student si v rámci praxe ověří vědomosti a dovednosti, které získal v průběhu studia a současně využije tyto schopnosti při řešení konkrétních problémů v odborné praxi.

Literatura

Zákon č. 255/2012 Sb., o kontrole (kontrolní řád). Zákon č. 258 / 2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů. Praha, 2000. Zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce. Zákon č. 309/2006 Sb., o zajištění dalších podmínek bezpečnosti a ochrany zdraví při práci. Zákon č. 350/2011 Sb. o chemických látkách a chemických směsích a o změně některých zákonů (chemický zákon). Zákon č. 353/2004 Sb., o prevenci závažných chemických havárií vybranými nebezpečnými chemickými látkami a přípravky (zákon o prevenci závažných havárií). Zákon č. 373/2011 Sb. o specifických zdravotních službách. Zákon č. 500 / 2004 Sb. Správní řád, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 561 / 2004 Sb. o předškolním, základním, středním , vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů. OLDŘICH, JECHOVÁ A KOL.:. Bezpečnost pokrmů v gastronomii I. a II. ČON 2004. ISBN 80-903-4017-2. ČSN EN 12464-1 Světlo a osvětlení - Osvětlení pracovních prostorů Část 1: Vnitřní pracovní prostory. M. STRÁNSKÝ, L. RYŠAVÁ. Fyziologie a patofyziologie výživy, Zdravotně sociální fakulta JU ČB, 2011. HRUBÝ, S, TUREK, B.:. Hygienická problematika mikroflóry trávícího ústrojí u člověka, Avicenum Praha, 1989. K. PROVAZNÍK A KOL. Manuál prevence v lékařské praxi II. Výživa, SZÚ Praha, 1998, s.252. ISBN 80-7368-223-0. Nařízení (ES) č. 1272/2008 o klasifikaci a označování látek a směsí = nařízení CLP. Nařízení (ES) č. 178/2002 Sb, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanový postupy týkající se bezpečnosti potravin. Nařízení (ES) č. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 o hygieně potravin. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1907/2006 REACH. Nařízení vlády č. 1/2008 Sb. o ochraně zdraví před neionizujícím záření. Nařízení vlády č 21/2003 Sb., stanovení technických požadavků na osobní ochranné prostředky. Nařízení vlády č. 272/2011 Sb., o ochraně zdraví před nepříznivými účinky hluku a vibrací. Nařízení vlády č. 361/2007 Sb., kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví při práci. TUREK, B., HRUBÝ, S., ČERNÁ,M. Nutriční toxikologie, ILF Praha , 1994. ISBN 80-7013-177-2. J.PATOČKA. Nutriční toxikologie, 2008. ISBN 978-80-7394-241-0. Vyhl. Č. 137/2007 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, ve znění pozdějších předpisů. Vyhl. č. 410 / 2005 Sb. o hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení a provozoven pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých , ve znění vyhl. 343 / 2009 Sb. Vyhl. č. 432/2003 Sb., kterou se stanoví podmínky pro zařazování prací do kategorií, limitní hodnoty BET, podmínky. Vyhl č. 79/2013 Sb. o pracovnělékařských službách a některých druzích posudkové péče. Vyhl. č.473/2008 Sb., o systému epidemiologické bdělosti pro vybrané infekce ve znění pozd.předpisů. Vyhl. 106 / 2001 Sb. o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti, ve znění pozdějších předpisů. Vyhl.č. 238 / 2011 Sb., kterou se stanoví hygienické požadavky na koupaliště, sauny a hygienické limity písku v pískovištích venkovních hracích ploch, ve znění pozdějších předpisů. Vyhl.č. 252 / 2004 Sb., kterou se stanoví hygienické požadavky na pitnou a teplou vodu a četnost a rozsah kontroly pitné vody, ve znění pozdějších předpisů. Vyhl.č.306/2012 Sb., o podmínkách předcházení vzniku a šíření infekčních onemocnění a o hygienických požadavcích na provoz zdravotnických zařízení a ústavů sociální péče. Vyhl.č.537/2006 Sb., o očkování proti přenosným nemocem ve znění pozd. předpisů. Vyhl.č.6 / 2003 Sb., kterou se stanoví hygienické limity chemických, fyzikálních a biologických ukazatelů pro vnitřní prostředí pobytových místností některých staveb. Zákon č. 102 / 2001 Sb., o obecné bezpečnosti výrobků. Zákon č. 110 /1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a p změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů.

Požadavky

Zápočet.Znalosti z teoretické výuky využité v praxi.

Garant

doc. MUDr. Kvetoslava Kotrbová, Ph.D.