Předmět Historie zemědělství (HIZE)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu HIZE - Historie zemědělství, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně (MENDELU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

1.Počátky zemědělství ve světě a na území ČR. Dějiny zemědělství od pravěku po středověk. (dotace 6/0)2.Dějiny zemědělství od středověku po současnost (předbělohorské období, 1620-148, 1848-1900,1900-1945, 1945-1989, po roce 1989). Právní a sociální postavení venkovského lidu a zemědělců. (dotace 6/0)3.Vývoj zemědělských systémů (primitivní zemědělské systémy, úhorové systémy, střídání plodin, zemědělsko-průmyslové systémy). Alternativy současných způsobů Hospodaření na půdě (konvenční, ekologický, integrovaný, low input, precizní, smart farming atd.). (dotace 6/2)4.Dějiny obdělávání půdy, vývoj nářadí a strojů na zpracování půdy, setí, hnojení, ochranu a sklizeň porostů. Pozitivní a negativní důsledky využívání nových technologií v zemědělství. (dotace 3/0)5.Dějiny chovu hlavních domácích zvířat. Vývoj vztahů mezi rostlinnou a živočišnou produkcí. (dotace 3/0)6.Dějiny sklizně, skladování a technologií zpracování zemědělských produktů. Vývoj vztahů mezi zemědělskou prvovýrobou a zpracovatelským průmyslem. (dotace 3/0)7.Vývoj držby a vlastnictví zemědělské a lesní půdy. Pozemkové reformy. Současný stav a jeho důsledky. (dotace 3/1)8.Zemědělská osvěta, výzkum, školství, odborná zemědělská literatura, Významné osobnosti českého zemědělství. (dotace 3/0)9.Historie a důsledky tří technologických revolucí v produkci potravin (lov a sběračství, neolitická revoluce - koncentrace využívání solární energie, usedlý způsob života, neokalorická éra - využívání fosilní energie a přírodních zdrojů). Důsledky rychlého spotřebovávání tzv. "ekologického kapitálu". (dotace 6/1)10.Společná zemědělská politika EU a současný stav zemědělství v ČR a v EU. Hlavní předpokládané změny od 1.1.2014. (dotace 3/0)11.Exkurze. Návštěva muzeí se zemědělskou tématikou. (dotace 0/10)

Literatura

TypAutorNázevMísto vydáníNakladatelRokISBNZBERANOVÁ, M. -- KUBAČÁK, A.Dějiny zemědělství v Čechách a na MoravěPrahaLibri2010978-80-7277-113-4ZPETRÁŇ, J. -- PETRÁŇOVÁ, L.Rolník v evropské tradiční kultuřePrahaSET OUT200080-86277-08-9ZCOLLINSON, M.A History of Farming Systems ResearchWallingfordCABI Publishing2000085199-405-9ZTAUGER, M B.Agriculture in world historyLondonRoutledge2011978-0-415-77386-7ZPROKEŠ, A.Krátký přehled československého zemědělstvíPrahaNákladem ministerstva zemědělství Československé republiky1923ZKUBAČÁK, A.Dějiny zemědělství v českých zemích. : (Od 10. století do roku 1900) . I. dílPrahaMinisterstvo zemědělství ČR199480-7084-109-5ZKUBAČÁK, A.Dějiny zemědělství v českých zemích : Učebnice pro střední odborné školyPrahaCredit1992DLOM, F. Vývoj osevních postupů a soustav hospodaření v českých zemích. Metodologická studie, VPZM, 1973, 13, s.215-264.DMAZOYER,M. - ROUDART, L. A history of world agriculture: from the neolithic age to the current crisis. London: Earthscan, 2006. 528 s. ISBN 1-84407-399-8.DSCHUSKY, E.L. Culture and Agriculture: An Ecological Introduction to Traditional and Modern Farming Systems. DSKALA, L. Významné osobnosti našeho zemědělství, Ministerstvo zemědělství ČR, Praha, 1992.

Požadavky

Zápočtem a ústní zkouškou. Podmínkou udělení zápočtu je aktivita studenta na cvičeních a kvalita zpracování seminární práce na zadané téma.

Garant

Ing. Blanka Procházková, CSc.

Vyučující

prof. Ing. Jan Křen, CSc.Ing. Lubomír Neudert, Ph.D.Ing. Blanka Procházková, CSc.doc. Ing. Vladimír Smutný, Ph.D.Ing. Jan Winkler, Ph.D.