Předmět Komunitní výživa (KOMVY)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KOMVY - Komunitní výživa, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně (MENDELU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
1.Výživový stav organismu (dotace 4/2) a.Hodnocení nutričního stavu organismub.Antropometrie2.Výživa jednotlivých skupin obyvatel (dotace 10/2) a.Výživa kojenců a batolatb.Výživa dětí a dospívajícíchc.Výživa dospělýchd.Výživa seniorůe.Výživa těhotných a kojích žen3.Sportovní výživa (dotace 6/2) a.Metabolismus svalové buňky v zátěžib.Výživa v silových sportechc.Výživa ve vytrvalostních sportech4.Výživová doporučení v lékařské patologii (dotace 4/0) a.Potraviny a výživa pro zvláštní lékařské účelyb.Výživa dlouhodobě nemocných5.Hodnocení výživového stavu (dotace 0/18) a.Seznámení s programem pro hodnocení jídelníčkůb.Navrhování dietárních opatření pro jednotlivé populační skupinyc.Vytváření jídelníčků pro modelové osoby z jednotlivých populačních skupin
Získané způsobilosti
Všeobecné kompetence: -dovednosti spojené s využíváním a zpracováním informací-schopnost aplikace znalosti v praxi-schopnost řešit problémy-schopnost samostatné práce-uvědomění si konceptu kvality-vědecko-výzkumné dovednostiOborově specifické kompetence: -Schopnost vytvoření diet pro vybrané populační skupiny-Schopnost vytvoření diet při metabolických poruchách-Schopnost výživového doporučení různým populačním skupinám-Znalost výživových doporučení pro vybrané populační skupiny-Znalost výživových doporučení pro zvláštní lékařské účely-Znalost výživových doporučení ve sportu-Způsobilost obecných výživových doporučení
Literatura
TypAutorNázevMísto vydáníNakladatelRokISBNZKOMPRDA, T.Základy výživy člověkaBrnoMendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně200380-7157-655-7ZGREGORA, M.Výživa malých dětí : výchova ke správné výživě, skladba dětské výživy, obezita v dětském věku a jak jí předcházet, alergie a funkční potravinyPrahaGrada200480-247-9022-XZGANONG, W F.Přehled lékařské fyziologie : dvacáté vydáníPrahaGalén200580-7262-311-7ZCLARK, N.Sportovní výživa pro pěknou postavu, dobrou kondici, výkonnostní tréninkPrahaGrada200080-247-9047-5ZBURKE, L. -- MAUGHAN, R.Výživa ve sportu: příručka pro sportovní medicínuPrahaGalen200680-7262-318-4
Požadavky
Cvičení budou ukončena zápočtem (min. 80% úspěšnost). U zkoušky budou požadovány znalosti v rozsahu látky probírané na přednáškách (min. 80% úspěšnost).
Garant
Ing. Veronika Rozíková, Ph.D.
Vyučující
Ing. Veronika Rozíková, Ph.D.