Předmět Chemie obecná (CHODS)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu CHODS - Chemie obecná, Lesnická a dřevařská fakulta, Mendelova univerzita v Brně (MENDELU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

1.Stavba atomů a molekul (dotace 5/0) a.Stavba atomu: jádro atomu, elektronový obal.b.Periodický systém prvků, periodicita vlastností prvků.c.Stavba molekul: chemická vazba, slabé vazebné interakce.2.Skupenské stavy (dotace 2/0) a.Plyny: ideální a reálný plyn, stavová rovnice .b.Kapaliny: tlak páry, povrchové napětí, úhel smáčení.c.Tuhé látky: vazebné poměry, krystalická a amorfní struktura.3.Disperzní soustavy (dotace 2/0) a.Disperzní soustavy: Obecná charakteristika. Roztoky. Osmotický tlak. Difuse.4.Reakce v roztocích (dotace 3/0) a.Elektrolyty a jejich disociace.b.Acidobasické reakce: Kyseliny a zásady, jejich disociace. pH, stupnice kyselosti. Výpočty pH vybraných protolytických systémů. Vztahy mezi strukturou a acidobasickými vlastnostmi (kyseliny O, S, N, C).c.Srážecí reakce: Součin rozpustnosti a jeho ovlivňování.d.Komplexotvorné reakce: Vznik komplexů. Rovnováha komplexotvorné reakce. Stabilita komplexů, dělení centrálních iontů a ligandů.e.Elektrochemie: Základní pojmy. Elektrodový potenciál, řada napětí kovů. Rovnováha redoxní reakce, oxidace, redukce.5.Prvky a jejich sloučeniny (dotace 4/0) a.Výskyt prvků v přírodě, biologické dělení prvků. Popis a vlastnosti vybraných prvků: Postavení v periodickém systému. Vazebné možnosti. Významné sloučeniny. Důkaz a stanovení prvků, resp. sloučenin. Ekologický a biologický význam prvku a jeho sloučenin (biogeochemický cyklus).b.Vybrané skupiny a jednotlivé prvky: Vodík, voda. Prvá hlavní podskupina (Na, K). Druhá hlavní podskupina (Mg, Ca). Třetí hlavní podskupina (B, Al). Čtvrtá hlavní podskupina (C, Si, Pb). Pátá hlavní podskupina (N, P, As). Šestá hlavní podskupina (O, S, Se). Sedmá hlavní podskupina (F, Cl, Br, I). Přechodné prvky (Mn, Fe, Cu, Ag, Zn, Cd, Hg, Mo).6.Chemie organických látek (dotace 8/0) a.Vazby v organických sloučeninách. Prostorové uspořádání molekul: konstituce, konformace. Organické názvosloví.b.Reakční mechanismy. Indukční a mesomerní efekt. Homolýza a heterolýza. Substrát (substituce, eliminace, adice, přesmyk). Reagent (nukleofil, elektrofil, radikál). Oxidace a redukce organických látek. Polyreakce.c.Uhlovodíky: Alkany, cykloalkany, alkeny, alkyny. Aromatické uhlovodíky.d.Hydroxyderiváty: alkoholy, fenoly. Ethery. Organické sloučeniny dusíku. Heterocyklické látky obsahující kyslík a dusík.e.Karbonylové sloučeniny: aldehydy, ketony a jejich deriváty (poloacetaly).f.Karboxylové kyseliny: mono-, di- a trikarboxylové kyseliny; soli kyselin. Funkční deriváty kyselin: amidy, estery. Substituční deriváty kyselin: hydroxykyseliny, oxokyseliny. Deriváty kyseliny uhličité.7.Základy chemie makromolekulárních látek. (dotace 4/0) a.Polymery.b.Polykondenzáty.c.Polyadukty.8.Praktické laboratorní cvičení (dotace 0/28) a.Úvod, bezpečnost práce, laboratorní technika, metodika laboratorní práce.b.Základy laboratorní techniky odměrného stanovení: neutralizační analýza, redoxní titrace, argentometrie, chelatometrie.c.Základy intrumentálních metod: konduktometrie, potenciometrie, fotometrie.d.Kvalitativní reakce hydroxyderivátů, stanovení fenolů, stanovení hydrochinonu.e.Reakce karboxylových kyselin.f.Reakce aminokyselin, formolová titrace.g.Příprava makromolekulárních látek, ověření jejich kvalitativních vlastností.

Získané způsobilosti

Všeobecné kompetence: -dovednosti spojené s využíváním a zpracováním informací-kapacita k učení se-schopnost aplikace znalosti v praxi-schopnost samostatné práce-vědecko-výzkumné dovednosti-základní všeobecné znalostiOborově specifické kompetence: -Rozvíjení procedurálního myšlení-Schopnost samostatně měřit a vyhodnotit experimentální data.-Získání kognitivních dovedností v chemických výpočtech a využití matematických metod v chemii.-Získání praktických dovedností laboratorní techniky, včetně získání praktických zkušeností s manipulací s rizikovými chemickými látkami.-Znalost podstaty stavby živé hmoty jako soustavy chemických prvků a látek.

Literatura

TypAutorNázevMísto vydáníNakladatelRokISBNZNEDOMA, J. -- KOUTNÍK, V. -- HRDLIČKA, P.Anorganická a analytická chemieBrnoMendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně199480-7157-133-4ZPOTÁČEK, M.Organická chemie pro biologyBrnoMasarykova univerzita200280-210-2850-5ZHRDLIČKA, P. -- STŘELCOVÁ, M.Chemie obecná a anorganická : (laboratorní cvičení)BrnoMendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně2004978-80-7375-442-632010ZABSOLÍNOVÁ, H.Organická chemie - cvičeníBrnoMendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně200280-7157-573-9ZHRDLIČKA, P.Chemie dřeva : cvičeníBrnoMendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně199980-7157-413-9DJANECZKOVÁ, A. -- KLOUDA, P.Organická chemie : studijní text pro SPŠCHOstravaPavel Klouda200180-86369-04-8DVACÍK, J.Přehled středoškolské chemiePrahaSPN199580-85937-08-5

Požadavky

Ústní zkouška, tři otázky (úspěšnost 50 % na každé z nich).Podmínkou je získání zápočtu z praktického laboratorního cvičení.Pro udělení zápočtu je požadována účast na všech cvičeních, vypracování protokolů ze cvičení, dosažení předepsaného počtu bodů (min. 50 %)v průběžných testech. Upřesnění podmínek uvádí podrobný sylabus cvičení daného akademického roku.

Garant

doc. RNDr. Petr Hrdlička, CSc.

Vyučující

doc. RNDr. Petr Hrdlička, CSc.Ing. Jana Šofrová, Ph.D.