Předmět K-Ovocnické školkařství (KOS)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KOS - K-Ovocnické školkařství, Zahradnická fakulta, Mendelova univerzita v Brně (MENDELU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

1.Význam ovocnického školkařství pro ovocnářství (dotace 2/0) a.Význam, historie, typy školek, velikost, specializace, marketing a odbyt, technické vybaveníb.Založení školky, výběr, pozemku, mechanizované prácec.Právní předpisy, závazná dokumentace, normy, význam profesních organizací a kooperace, prodej, kontrola kvality výchozího rozmnožovacího materiálu a výpěstků2.Certifikační schéma produkce školkařské sadby a rozmnožovacích materiálů (dotace 2/2) a.Produkce: rozmnožovací materiálb.Produkce: výpěstky k expedicic.Technické a prostorové izoláty3.Problematika rozmnožování ovocných dřevin (dotace 2/3) a.Vegetativní rozmnožování, řízkování, štěpování, afinita, metody in vitro v praktickém využitíb.Generativní rozmnožování, otázky dormance, stratifikace, osiva, problematika životnosti a vzcházivosti osivac.Intenzivní školkařská produkce subtráty, kontejnerové pěstování, nové aspekty školkařské produkce4.Školkařství v zahraničí, ochrana ve školkách (dotace 2/0) a.Produkce v zahraničí, ochrana odrůd, licenční politika, významné firmyb.Choroby a škůdci ve školkařském provozu - ochrana5.Podnože ovocných dřevin (dotace 2/0) a.Podnože pro jádroviny, problematika podnoží, specifika pěstebních zásahů, atypické způsoby množení vegetativních podnožíb.Podnože pro peckoviny, problematika podnoží, specifika pěstebních zásahů, atypické způsoby množení vegetativních podnožíc.Štěpování vlašského ořešáku, pěstování drobného ovoce, stromkový angrešt a rybíz, podnože méně známých ovocných druhů6.Taxon Web -- seznámení studentů s využitím webového portálu ve výuce, při studiu sortimentů rostlin. Toto téma bylo do výuky zařazeno v rámci realizace OPVK projektu: Nonverbální a jiné inovativní formy podpory ve výuce na Zahradnické fakultě v Lednici, reg. číslo: CZ.1.07/2.2.00/15.0084. (dotace 0/0)Výstupy předmětu:Všeobecné kompetence: -kapacita k učení se-schopnost analýzy a syntézy-schopnost aplikace znalosti v praxi-uvědomění si konceptu kvality-základní profesní znalosti-základní všeobecné znalostiOborově specifické kompetence: -Ovocné druhy a odrůdová skladba.-Porozumění principu školkařské produkce dle evropských standadrdů EPPO-Řízení a plánování ovocnicko-školkařského podniku-Zvládnutí technologie rozmnožování ovocných druhů podnoží a odrůd.

Získané způsobilosti

Všeobecné kompetence: -kapacita k učení se-schopnost analýzy a syntézy-schopnost aplikace znalosti v praxi-uvědomění si konceptu kvality-základní profesní znalosti-základní všeobecné znalostiOborově specifické kompetence: -Ovocné druhy a odrůdová skladba.-Porozumění principu školkařské produkce dle evropských standadrdů EPPO-Řízení a plánování ovocnicko-školkařského podniku-Zvládnutí technologie rozmnožování ovocných druhů podnoží a odrůd.

Literatura

TypAutorNázevMísto vydáníNakladatelRokISBNZMATUŠKOVIČ, J. a kol.Technológie ovocinárskeho škôlkárstvaNitraSlovenská polnohospodárska univerzita v Nitre200480-8069-383-8ZKOSINA, J. -- NEČAS, T.Metodika množení vybraných hrušňových podnoží dřevitými řízkyHolovousyVýzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský2007978-80-87030-10-3ZMENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVERZITA V BRNĚMetodika rychlého ověření afinity peckovin pomocí bylinného řízkování "on-line" (kopulanty)2008ZVACHŮN, Z.Ovocnictví : podnože ovocných dřevinBrnoMendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně199680-7157-217-9ZFERREE, D C. -- WARRINGTON, I J.Apples : botany, production, and usesNew York, NYCABI2003978-0-85199-592-2ZJANICK, J. -- MOORE, J N.Fruit breeding. : Nuts . Volume III.New YorkJohn Wiley & Sons19960-471-12669-1ZJANICK, J. -- MOORE, J N.Fruit breeding. : Tree and tropical fruits . Volume I.New YorkJohn Wiley & Sons19960-471-31014-XZJANICK, J. -- MOORE, J N.Fruit breeding. : Vine and small fruits . Volume II.New YorkJohn Wiley & Sons1996978-0-471-12670-6ZDistribution maps of quarantine pests for Europe. Distribution maps of quarantine pests for the European Union and for the European and Mediterranean Plant Protection Organization = Cartes de répartition géographique des organismes de quarantaine pour l'Europe: cartes de répartition géographique des orgWallingfordCABI Publishing19980-85199-292-7ZPEIKER, J.ŠkolkařstvíZNEČAS, T.Ovocnické školkařství - Podpořeno projektem OPVK CZ.1.07/2.2.00/28.0220 online

Požadavky

Předmět je ukončen testem ze cvičení a ústní zkouškou. Klade se důraz na samostatné a logické myšlení s využitím nabytých konkrétních poznatků. Požaduje se schopnost samostatné aplikace nabytých teoretických a praktických vědomostí s aktualizací podle současných poznatků ze studia odborné literatury a odborných časopisů a ze zkušeností nabytých při zahraničních stážích a praxích.

Garant

Ing. Tomáš Nečas, Ph.D.

Vyučující

Ing. Tomáš Nečas, Ph.D.