Předmět K-Vinohradnictví bc (KVI)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KVI - K-Vinohradnictví bc, Zahradnická fakulta, Mendelova univerzita v Brně (MENDELU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

1.1. Klasifikace čeledi Vitaceae a rodu Vitis. (dotace 2/2) a.a) Systematické zařazení rodu Vitis.b.b) Využití botanických druhů ve vinohradnictví a šlechtění révy.c.c) Klasifikace odrůdového sortimentu révy vinné.2.2. Morfologie révy. (dotace 2/2) a.a) Základní morfologické popisy jednotlivých částí révy vinné.b.b) Ampelografie révy vinné, základy morfologického popisu révy vinné a jejich využití.3.3. Fyziologie révy vinné. (dotace 2/2) a.a) Fotosyntéza, asimilace, význam listové plochy pro rostlinu.b.b) Kvetení a problematika sprchávání.c.c) Fyziologie plodu révy vinné a zrání révy vinné. Biochemické a fyziologické děje probíhající v bobuli v průběhu dozrávání.4.4. Fenologická stádia (fenofáze) révy vinné. (dotace 2/2) a.a) Vývojový cyklus révy během roku.b.b) Jednotlivé systémy a stupnice.5.5. Zelené práce u révy vinné. (dotace 2/2) a.a) Význam těchto pracovních operací.b.b) Možnosti využití mechanizace u jednotlivých operací.6.6. Pěstitelské tvary a řez révy vinné. (dotace 2/2) a.a) Dělení a různé možnosti řezu.b.b) Typy běžně používaných pěstitelských tvarů.c.c) Biologické zákonitosti tvarování révy vinné.7.7. Bílé moštové odrůdy révy vinné registrované v ČR. (dotace 2/2) a.a) Jejich popis, vlastnosti a ukázka ve vinici.8.8. Modré moštové odrůdy révy vinné registrované v ČR. (dotace 2/2) a.a) Jejich popis, vlastnosti a ukázka ve vinici.9.9. Stolní odrůdy révy pěstované v ČR. (dotace 2/2) a.a) Jejich popis, vlastnosti a ukázka ve vinici.10.10. Podnožové odrůdy révy. (dotace 2/2) a.a) Jejich popis, vlastnosti a ukázka ve vinici.11.11. Rozmnožování a výsadba révy vinné. (dotace 2/2) a.a) Odběr roubového a podnožového materiálu, metody úpravy rozmnožovacího materiálu.b.b) Způsoby roubování - v ruce, štěpovacími strojky, přímo na stanovišti.c.c) Možnosti výsadby révy vinné.12.12. Ochrana révy vinné. (dotace 2/2) a.a) Základní choroby a škůdci révy.13.Taxon Web -- seznámení studentů s využitím webového portálu ve výuce, při studiu sortimentů rostlin. Toto téma bylo do výuky zařazeno v rámci realizace OPVK projektu: Nonverbální a jiné inovativní formy podpory ve výuce na Zahradnické fakultě v Lednici, reg. číslo: CZ.1.07/2.2.00/15.0084. (dotace 0/0)Výstupy předmětu:Všeobecné kompetence: -dovednosti spojené s využíváním a zpracováním informací-kapacita k učení se-podnikatelský duch-schopnost analýzy a syntézy-schopnost řešit problémy-schopnost samostatné práce-základní profesní znalosti-základní všeobecné znalostiOborově specifické kompetence: -Schopnost determinovat patogena či škůdca a zvolit vhodnou ochranu-Schopnost poznat zakladní odrůdy , jejich fyziologické a morfologické vlasnosti.-Uvědomění si konceptu kvality-Základní profesní znalosti

Získané způsobilosti

Všeobecné kompetence: -dovednosti spojené s využíváním a zpracováním informací-kapacita k učení se-podnikatelský duch-schopnost analýzy a syntézy-schopnost řešit problémy-schopnost samostatné práce-základní profesní znalosti-základní všeobecné znalostiOborově specifické kompetence: -Schopnost determinovat patogena či škůdca a zvolit vhodnou ochranu-Schopnost poznat zakladní odrůdy , jejich fyziologické a morfologické vlasnosti.-Uvědomění si konceptu kvality-Základní profesní znalosti

Literatura

TypAutorNázevMísto vydáníNakladatelRokISBNZPAVLOUŠEK, P.Encyklopedie révy vinnéBrnoComputer Press2008978-80-251-2263-1ZPOSPÍŠILOVÁ, D.Ampelografia ČSSRBratislavaPríroda1981ZSEDLO, J.Ekologické vinohradnictvíPrahaAgrospoj199480-7084-117-6ZKUTINA, J.Pomologický atlas 2Zemědělské nakladatelství Brázda199280-209-0192-2ZPOSPÍŠILOVÁ, D.Nové šľachtenie viniča na SlovenskuBratislavaZ&J199880-967689-0-5DMENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ. ZAHRADNICKÁ FAKULTA. Taxon Web: Nonverbální a jiné inovativní formy podpory ve výuce na Zahradnické fakultě v Lednici, reg. č.: CZ.1.07/2.2.00/15.0084 [online]. Lednice: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta, 2013. Dostupné z: http://www.taxonweb.czDPavloušek P. ESCA a další nebezpečné houbové patogeny u révy vinné. Mendelova univerzita: Brno 2013. Poster. Financováno z: Projekt OP VK Nonverbální a jiné inovativní formy podpory ve výuce na Zahradnické fakultě v Lednici, reg. číslo: CZ.1.07/2.2.00/15.0084.

Požadavky

Ukončením předmětu je zkouška, která zahrnuje všechna témata, která byla prezentovaná na přednáškách a cvičeních. Podmínkou ukončení předmětu je napsání zápočtového testu (60% úspěšnost) a ústní zkoušky (60% úspěšnost).

Garant

Ing. Radek Sotolář, Ph.D.

Vyučující

Ing. Radek Sotolář, Ph.D.