Předmět Homo faber I (ETBA11)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu ETBA11 - Homo faber I, Filozofická fakulta, Masarykova univerzita (MU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Cíl
Na konci tohoto přednáškového kurzu budou studenti schopni identifikovat tradiční zemědělství jako základní formu zaměstnání a hlavní způsob obživy v předindustriální společnosti. Budou schopni definovat jednotlivé formy a techniky tradičního zemědělství.
Osnova
Etnografický výzkum doplněný o poznatky dalších disciplín.Způsoby získávání půdy a systémy jejího obdělávání.Orebné nářadí v historickém vývoji. Typologie oradel.Pěstování obilí a průmyslových plodin (len, konopí, okopaniny).Vinohradnictví a vinařství. Technologie, používané nářadi (nože, lisy), provozní stavby (sklepy, lisovny).Problematika chovu dobytka s důrazem na formy zápřahu.Vysokohorský chov ovcí (salašnictví).
Literatura
doporučená literaturaVÁLKA, Miroslav . Homo faber. Tradiční zemědělství a lidová výroba. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 2014. 153 s. ISBN 978-80-210-7112-4. Digitální knihovna FF MU infoneurčenoMOSZYŃSKI, Kazimierz. Kultura ludowa Słowian. T. 1, Kultura materialna. Wyd. 2. Warszawa: Książka i Wiedza, 1967. infoČeskoslovenská vlastivěda III. Lidová kultura. Praha, 1986. s. 55-103. infoBERANOVÁ, Magdalena. Zemědělství starých Slovanů. Vyd. 1. Praha: Academia, 1980. 395 s. infoFROLEC, Václav. Jihomoravské vinohradnictví : [tradice a současnost]. 2. přeprac. vyd. Brno: Blok, 1984. 218 s., 94. infoVONDRUŠKA, Vlastimil. Slovník starého zemědělského nářadí, nástrojů a strojů : (1750-1914). [I. díl]. Roztoky u Prahy: Středočeské muzeum, 1989. 247 s. : i. infoSLAVKOVSKÝ, Peter. Agrárna kultúra Slovenska :premeny v čase. 1. vyd. Bratislava: VEDA, vydavateľstvo Slovenskej akadémie ved, 2002. 237 s. ISBN 80-224-0717-8. infoBROUČEK, Stanislav a Richard JEŘÁBEK. Lidová kultura. Národopisná encyklopedie Čech, Moravy a Slezska. Biografická část. Praha: Mladá fronta, 2007. 284 s. ISBN 978-80-204-1711-4. info
Garant
doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D.
Vyučující
doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D.