Předmět Doplňky stravy ve sportu (bp2229)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu bp2229 - Doplňky stravy ve sportu, Fakulta sportovních studií, Masarykova univerzita (MU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Cíl
Cílem předmětu je seznámit studenty s problematikou doplňků stravy ve sportu. Porozumí významu užití jednotlivých látek, kombinace, účinky, neúčinnost, legislativu.
Osnova
Legislativní rámec doplňků stravyPoužití doplňků stravy, obaly potravinKlasifikace doplňků stravySacharidové doplňky stravyBílkovinné doplňky stravyStimulanty a látky podporující utilizaci tukůVitaminy a minerální látky
Literatura
doporučená literaturaSLÍVA, Jiří a Juraj MINÁRIK. Doplňky stravy. Vyd. 1. Praha: Triton, 2009. 124 s. ISBN 9788073871697. infoMACH, Ivan. Doplňky stravy na našem trhu. Vyd. 1. Praha: Svoboda Servis, 2006. 118 s. ISBN 80-86320-46-4. infoMACH, Ivan. Doplňky stravy. 1. vyd. Praha: Svoboda Servis, 2004. 157 s. ISBN 80-86320-34-0. infoTALBOTT, Shawn M. A guide to understanding dietary supplements. Binghampton, N.Y.: Haworth press, 2003. xxv, 713 p. ISBN 0-7890-1456-4. info
Garant
Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.