Předmět Praxe IV (BVPX0644)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu BVPX0644 - Praxe IV, Lékařská fakulta, Masarykova univerzita (MU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Cílem odborné praxe je seznámení se s činnostmi v péči o nutriční zajištění pacienta. Nezbytným předpokladem jsou teoretické vědomosti a praktické znalosti o činnosti stravovacího provozu při procesu přípravy léčebné výživy. Praxe probíhá pod vedením zkušených nutričních terapeutů v souladu s popisem jejich pracovních činností.Organizačně a metodicky řídí přípravu léčebné výživy, včetně jejího plánování, realizacea hodnocení se zřetelem na dodržování technologických postupů a hygienických zásad při její přípravě. Pracuje s informačním systémem zdravotnického zařízení

Osnova

V rámci praxe:připravuje edukační materiály pro pacienty a jejich rodiny a edukuje pacienty, případně jiné osoby o speciálních dietních postupech, instruuje členy ošetřovatelského týmu v oblasti své odbornosti, působí v multidisciplinárním ošetřovatelském týmu jako odborník na uspokojování specifických nutričních potřeb pacientůhodnotí kvalitu poskytované péče a vypracovává standardysestavuje stravovací pokyny pro výživu dětí dle potřeb všech věkových skupindoporučuje doplňkové formy výživy podle individuálního stavu pacienta a jeho onemocněnísleduje efekt stanovené nutriční podpory a doporučuje lékaři případné změnyvyhodnocuje stav výživy jednotlivých pacientů na základě provedených vyšetření nutných ke zjištění stavu výživy, včetně specializovaných laboratorních vyšetřenía kalorimetrienavrhuje skladbu výživy a zavádí příslušná výživová opatřenísestavuje realimentační postupy u pacientů živených parenterálně a enterální a dále sestavuje postup výživy při přechodu z parenterální nebo enterální výživy na perorálnísestavuje enterální výživový režim a režimy kombinovanéreferuje o zajímavých nutričních kazuistikách na semináříchpracuje v ambulancích a poradnách – diabetologické, nefrologické, pro metabolické poruchy, gastroenterologické, pro HLP a kardiovaskulární onemocnění, obezitologické a zpracovává ambulantní dokumentacipodílí se na činnosti nutričního týmu, spolupracuje s dietologem v péči o nemocné v závažných nutričních stavechzúčastňuje se vizit a pracovních schůzek s lékařem a staniční sestrou a při vizitách referuje o nutričním stavu pacientů a jejich vývojizajišťuje včasné a přesné plnění plánu nutriční péče, za které odpovídá vrchní nutriční terapeutce a ošetřujícímu lékařivede nutriční dokumentaci pacientahodnotí podávání stravy pacientůmspolupracuje s fyzioterapeutem ve vazbě na nutriční potřebu a možnosti nemocnéhozajišťuje nutriční hodnocení spojené s přijetím, přeložením na jiné oddělení, propuštěním do domácí a ambulantní péčeprovádí metabolický monitoring a bilanci přijatých specifických živin nemocného

Literatura

Nutriční podpora :praktický rádce pro sestry. Edited by Zuzana Grofová. Vyd. 1. Praha: Grada, 2007. 237 s., [8. ISBN 978-80-247-1868-2. info

Požadavky

BVPX0533 Praxe III

Garant

MVDr. Halina Matějová

Vyučující

Mgr. Veronika BřezkováMVDr. Halina Matějová