Předmět Nutriční terapie a výživa člověka - cvičení (BZNT031c)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu BZNT031c - Nutriční terapie a výživa člověka - cvičení, Lékařská fakulta, Masarykova univerzita (MU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Cíl
Cílem je poskytnout základní vědomosti adovednosti z oblasti výživy důležité pro stanovení výživových potřeb ve zdraví a nemoci.Student získá informace o zásadách zdravé výživy, doporučovaných denních dávkách základníchživin, vitamínů a nerostných látek ve zdraví i nemoci, jejich vhodných potravinových zdrojích.Součástí modulu je také dietetika a vyhodnocování energetické rovnováhy organismu a možnostijejího ovlivnění. Dílčím cílem je dovednost vyhodnotit výživovou anamnézu pacienta v rámciošetřovatelského procesu.
Osnova
Zjišťování výživové anamnézy (2hod), vyhodnocení stavu výživy nemocného (2 hod), řešenínedostatků ve výživě nemocného (1 hod), základní druhy léčebných diet – dietetika, umělá výživa (2 hod).
Literatura
KOHOUT, Pavel. Dokumentace a hodnocení nutričního stavu pacientů. 1. vyd. v nakl. Forsapi. Praha: Forsapi, 2011. 57 s. ;. ISBN 9788087250129. infoKOHOUT, Pavel a Eva KOTRLÍKOVÁ. Základy klinické výživy. Vyd. 1. Praha: Krigl, 2005. 113 s. ISBN 80-86912-08-6. infoVýživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování. Edited by Hana Kleinwächterová - Zuzana Brázdová. 2. přeprac. vyd. Brno: IDVPZ, 2001. 102 s. ISBN 80-7013-336-8. info
Požadavky
BZFY0222p Fyziologie II - přednáška && BZKP021p Klin. propedeutika - před.
Garant
MVDr. Halina Matějová
Vyučující
Mgr. Veronika BřezkováMgr. Liana GreiffeneggováMVDr. Halina Matějová