Předmět Organická chemie 1 (CH2BP_2P8P)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu CH2BP_2P8P - Organická chemie 1, Pedagogická fakulta, Masarykova univerzita (MU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Na konci tohoto kurzu bude student schopen:porozumět a vysvětlit základní vztahy mezi strukturou a reaktivitou uhlovodíků;použít informace pro samostatné řešení úloh z oblasti uhlovodíků;předkládat odůvodněná rozhodnutí o reaktivitě jednotlivých skupin uhlovodíků;na základě nabytých znalostí odvodit produkty neznámých reakcí;interpretovat charakteristiky skupin uhlovodíků.

Osnova

Předmět organické chemie. Názvosloví organické chemie. Tvorba systematických názvů organic-kých sloučenin. Vazby v organických sloučeninách, hybridizace atomu uhlíku, molekulové orbitaly, energie vazby, délka vazby, polarita vazby. Polarizovatelnost molekul, indukční a mesomerní efekt, konjugace. Sterické efekty. Obecný průběh organických reakcí – termodynamika, reakční kinetika, teorie přechodového stavu. Vztahy mezi strukturou a reaktivitou. Katalýza (teplem, světlem – reakce v excitovaném stavu, katalyzátory, kyseliny a báze). Kyselost a bazicita. Arrhehiova, Brønstedova, Lewisova teorie kyselin a zásad. pKa, pH. Spektrální vlastnosti organických sloučenin. Elektrono-vá spekte, infračervená spektroskopie, nukleární magnetická rezonance, hmotnostní spektroskopie. Alkany a cykloalkany. Isomerie řetězová, konformace alkanů a cykloalkanů. Spojování cyklohexano-vých kruhů. Newmannova projekce. Geometrická isomerie u cykloalkanů. Radikálové reakce a jejich mechanismus. Optická aktivita a symetrie molekul. Chiralita molekul, podmínky chirality, zobrazo-vání trojrozměrných molekul v rovině (perspektivní vzorce, Fischerova projekce). Optická isomerie (enantiomery), specifická rotace a její určování, optická čistota, racemická směs. Určování absolutní konfigurace molekul. Alkeny. Geometrická isomerie u alkenů, nomenklatura isomerů (cis-, trans-, E-, Z-). Cahn, Ingold, Prelogova pravidla. Adiční reakce, mechanismus a stereochemie adičních reakcí. Polymerace. Dieny a polyeny (kumulované, isolované, konjugované). Reakce probíhající na konju-govaných dienech (podmínky pro 1,2- a 1,4- adice a jejich mechanismus). Pericyklické reakce - elek-trocyklizační reakce, pravidla pro jejich průběh, cykloadiční reakce (Dielsovy-Alderovy), sigmatropní přesmyk. Alkyny a jejich struktura. Adiční reakce (elektrofilní i nukleofilní reakce), kyselost atomů vo-díku vázaných na sp-uhlík. Isoprenoidy. Monoterpeny, seskviterpeny, di-, tri- a tetraterpeny. Karote-noidy. Steroidy. Aromatické sloučeniny. Aromatický stav a jeho demonstrace (resonanční - deloka-lizační energie). Benzoidní a nebenzoidní aromáty. Vlastnosti aromatických sloučenin, mechanismus elektrofilní aromatické substituce. Vliv substituce na jádře na vstup elektrofilu na substituovaný aro-mát. Empirická Hammetova rovnice, význam konstant sigma a rho. Možnosti nukleofilních substitucí na aromatickém skeletu (SN1, SN2, eliminačně-adiční průběh). Adiční a oxidační reakce. Reakce na kondenzovaných aromatických sloučeninách.

Literatura

POTÁČEK, Milan. Organická chemie :pro biology. 3., opr. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 2002. 208 s. ISBN 80-210-2850-5. infoMCMURRY, John. Fundamentals of organic chemistry. 4th ed. Pacific Grove: Brooks/Cole publishing company, 1998. xxii, 566,. ISBN 0-534-35245-4. infoKOVÁČ, Jaroslav, Štefan KOVÁČ a Ľubor FIŠERA. Organická chémia. 2. vyd. Bratislava: Vydavateľstvo STU, 1995. s. 276-629. ISBN 80-227-0791-0. infoPOTÁČEK, Milan. Organická chemie :pro biology. 1. vyd. Brno: Vydavatelství Masarykovy univerzity, 1995. 208 s. ISBN 80-210-1125-4. infoSOLOMONS, Graham T. W. Organic chemistry. 5th ed. New York: John Wiley & Sons, 1992. 1198 s. ISBN 0-471-55223-2. infoMACHÁČEK, Vladimír, Josef PANCHARTEK a Oldřich PYTELA. Organická chemie. Vyd. 1. Pardubice: Vysoká škola chemicko-technologická, 1991. s. 277-571. ISBN 80-85113-26-0. infoHRNČIAR, Pavol. Organická chémia. 3., preprac. vyd. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1990. 708 s. ISBN 80-08-00028-7. infoMACHÁČEK, Vladimír a Josef PANCHARTEK. Organická chemie. 1. vyd. Pardubice: Vysoká škola chemicko-technologická, 1989. 276 s. ISBN 80-85113-08-2. infoORCHIN, Milton. Organická chemie : příruční naučný slovník : The Vocabulary of organic chemistry (Orig.). Translated by Zdeněk Kafka - František Zemánek. 1. vyd. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1986. 550 s. infoČERVINKA, Otakar, Václav DĚDEK a Miloslav FERLES. Organická chemie [Červinka, 1982]. 3. nezměn. vyd. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1982. 791 s. infoBUCHAR, Eugen, Jaroslav DOUBRAVA a Tibor LIPTHAY. Organická chemie : pro pedagogické fakulty. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1966. 355 s. info

Garant

doc. RNDr. Petr Sládek, CSc.

Vyučující

Mgr. Jiří Šibor, Ph.D.