Předmět Mikrobiologie (Bi5710)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu Bi5710 - Mikrobiologie, Přírodovědecká fakulta, Masarykova univerzita (MU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Absolventi kurzu si osvojí základní pojmy a principy z obecné a aplikované mikrobiologie, včetně virologie. Absolventi jsou schopni rozlišit a srovnat prokaryota a eukaryota, porovnat archebakterie a bakterie. Jsou schopni vyjmenovat vlastnosti a vysvětlit funkce struktur vyskytujících se v bakteriální buňce. Odlišují fotosyntetické, chemoautotrofní a heterotrofní bakterie podle toho, jak získávají energii. Jsou schopni demonstrovat význam bakterií jako patogenů a popsat význam bakterií v průmyslu i v prostředí. Absolventi kurzu jsou schopni jmenovat nejdůležitější eukaryotické mikroorganismy a doplnit jejich zástupce, identifikovat jejich strukturní a fyziologické zvláštnosti a ukázat jejich praktický význam.

Osnova

1. Úvod do studia mikrobiologie - doporučená literatura, informace k výuce, historie mikrobiologie. 2. Bakterie - tvar, chemické složení a stavba bakteriální buňky, sporulace, množení bakterií. 3. Fyziologie růstu bakteriální populace - růst bakterií v uzavřeném a otevřeném systému, růstová křivka bakterií, tvorba biofilmu, vliv fyzikálních a chemických faktorů (včetně antibiotik) na bakteriální buňku. 4. Výživa a metabolismus bakterií - zdroj C, N, S, P, růstové faktory, zdroje energie, transport látek. 5. Metabolismus bakterií - energetický metabolismus chemoorganotrofů, chemolitotrofů a fototrofů, anabolismus bakterií - biosyntéza malých molekul a makromolekul, regulace metabolismu. 6. Genetika bakterií - bakteriální chromozom, plazmidy, exprese genu, replikace, transkripce, translace, změny genomu bakterií - rekombinace, mutace a oprava DNA, přenos genetické informace - transformace, transdukce, konjugace. 7. Nejvýznamnější zástupci bakterií a jejich význam - bakterie jako původci onemocnění, průmyslově významné bakterie, význam bakterií v prostředí. 8. Sinice - velikost a stavba jejich buňky, rozmnožování, symbióza sinic, toxiny sinic, nejdůležitější zástupci a jejich význam. 9. Archea - zvláštnosti buňky archeí, extremofilové, archea produkující methan. 10. Kvasinky - chemické složení a stavba buňky kvasinek, rozmnožování a životní cyklus, patogenní kvasinky, průmyslově významné kvasinky, výskyt v přírodě. 11. Vláknité houby - velikost a stavba jejich buňky, rozmnožování a životní cyklus, nejvýznamnější zástupci a jejich význam. 12. Viry a priony - struktura a stavba virových částic, chemické složení, životní cyklus virů, živočisné, rostlinné viry, bakteriofágy, závažná virová onemocnění.

Literatura

doporučená literaturaBEDNÁŘ, Marek. Lékařská mikrobiologie : bakteriologie, virologie, parazitologie. 1. vyd. Praha: Marvil, 1996. 558 s. : i. infoKAPRÁLEK, František. Základy bakteriologie. Praha: Karolinum, 2000. 241 s. ISBN 80-7184-811-5. infoNĚMEC, Miroslav a Dana HORÁKOVÁ. Základy mikrobiologie pro učitelské studium. 2. vyd. Brno: Masarykova univerzita, fakulta přírodovědecká, 1993. 233 s. ISBN 80-210-0817-2. infoMikrobiologie :pro potravináře a biotechnology. Edited by Ludmila Šilhánková. 3. oprav. a dopl. vyd. Praha: Academia, 2002. 363 s., ob. ISBN 80-200-1024-6. infoVOTAVA, Miroslav . Lékařská mikrobiologie obecná. 1. vyd. Brno: Neptun, 2001. 247 s. ISBN 80-902896-2-2. infoVOTAVA, Miroslav . Lékařská mikrobiologie speciální. 1. vyd. Brno: NEPTUN, Březová 18, 637 00 Brno, 2003. 495 s. ISBN 80-902896-6-5. infoWILLEY, Joanne M., Linda SHERWOOD a Christopher J. WOOLVERTON. Prescott's principles of microbiology. Edited by Lansing M. Prescott. 1st ed. Boston: McGraw-Hill Higher Education, 2009. xiv, 847 s. ISBN 9780071283670. info

Požadavky

Zkouška z organické chemie a biochemie nebo základní kurz chemie, který obsahuje organickou chemii a biochemii.

Garant

prof. Mgr. Jiří Damborský, Dr.

Vyučující

Mgr. Šárka Bidmanová, Ph.D.Mgr. Martina DamborskáMgr. Eva Šebestová, Ph.D.