Předmět Úvod do studia biochemie (C1200)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu C1200 - Úvod do studia biochemie, Přírodovědecká fakulta, Masarykova univerzita (MU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Cíl
Úvodní přehledný kurs využití biochemických poznatků v praxi. Lékařství a farmacie. Zemědělství, potravinářský a kvasný průmysl, ostatní technologie. Ekologické aspekty biochemie.
Osnova
Úvod. Předmět zkoumání, místo biochemie v systému věd. Historie a současnost. Metody. Teoretický výzkum a aplikace v praxi.Aplikace biochemie v lékařství a farmacii.Biochemická diagnostika. Zjišťování biochemických ukazatelů zdravotního stavu. Významné parametry a jejich analýza. Biochemické zkoumání příčin nemocí, dědičné predisposice, molekulové choroby.Biochemie v terapii. Osud léčiv v organismu, problémy, řešení, využití.Náhrada chybějících látek (enzymy), genetické možnosti.Produkce a testování terapeutik. Biochemické základy nových terapeutických postupů (suicidní substráty, inhibitory translokáz).Technologické vyžití biochemie. Hlavní a pomocný nástroj. Preparativní a analytická role. Produkce potravin. Produkce primárních surovin. Úloha biochemie v zemědělství. Ochrana proti škůdcům a chorobám. Zvyšování produkce - růstové regulátory, genové manipulace. Zpracování surovin - potravinářství.Produkce dalších potřeb. Fermentační biotechnologie. Zpracování rud.Biochemie a ekologické problémy industriální společnostiZemě jako biochemický reaktor. Velké cykly prvků - C, N, S, P aj.Vliv lidské činnosti na životní prostředí. Ovlivnění globálních reakcí lidskou činností. Vyčerpávání zdrojů - produkce látek - odpadů. Druhy a typy odpadů: tuhé, kapalné a plynné. Vzájemná prostupnost, přeměna. Biochemie a nakládání s odpady (analýza, zpracování)Kapalné odpady. Centrální postavení kapalných odpadů - odpadní vody.Znečištění sloučeninami uhlíku (běžnými, netoxickými), dusíku, speciální znečištění (toxické a persistentní látky). Typy odpadních vod (ev. dalších odpadů). Charakteristiky OV - základní (C, N - ChSK, BSK5, TKN), další. Způsoby čištění OV - chemické, biologické. Aerobní a anaerobní procesy, technologické uspořádání.Tuhé odpady. Biochemické způsoby jejich likvidace.Bioremediace.
Literatura
Káš, Jan - Rauch, Pavel. Biochemie životního prostředí. VŠChT Praha 2000.HERBER, Vladimír , Zdeněk POSPÍŠIL , Ivan HOLOUBEK , Tomáš TYC , Jiřina RELICHOVÁ , Petr ZBOŘIL , Petr KUGLÍK , Kateřina KEPRTOVÁ , Rostislav MELICHAR a Jiří REZ . Věda a příroda. Brno: Masarykova univerzita, 2007. 64 s. Univerzita třetího věku. ISBN 978-80-210-4492-0. infoZBOŘIL, Petr , Marie MATĚJKOVÁ a Marie VEJVODOVA. The Immobilization of Denitrification Bacteria for the Waste Water Treatment. In KÁŠ, Jan a Pavel JENČ. Environmental Biotechnology in Europe. Prague: ICT Press, 2001. s. 7. ISBN 80-7080-434-3. info
Garant
doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc.
Vyučující
doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc.