Předmět Organická analýza (C5241)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu C5241 - Organická analýza, Přírodovědecká fakulta, Masarykova univerzita (MU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Cílem předmětu je seznámit studenty s klasickou organickou analýzou = charakteristickými fyzikálními vlastnostmi organických látek, elementární analýzou organických látek, analytickou identifikací a stanovením důležitých funkčních skupin organických látek převážně barevnými reakcemi v roztoku. Dále se studenti naučí interpretovat spektra jednoduchých organických látek získaných instrumentálními metodami: UV-VIS, IČ, NMR, MS.

Osnova

1., 2. Charakteristiky analýzy organických látek. Metodika analýzy, vývoj, trendy, možnosti.Předběžné zkoušky a testy. Stanovení fyzikálních konstant a jejich souvislost se strukturou: teplota tání a varu, refraktivita, optická aktivita, rozdělovací konstanty extrakce, molekulová hmotnost, spektrální konstanty.3., 4. Elementární analýza. Rozklad vzorku, detekce a stanovení C, H, O, N, Cl, Br, I, S, P, F. Automatické metody elementární analýzy.5., 6., 7., 8. Klasifikace funkčních skupin: třídy rozpustnosti, skupinové a klasifikační reakce pro uhlovodíky, halogenderiváty, alkoholy, fenoly, ethery, epoxidy, peroxidy, aldehydy, ketony, karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty, aminy, hydraziny, nitrily, isokyanidy, nitro-, nitroso-, azo-, azoxy-, diazosloučeniny, thioly, sulfonové a sulfinové kyseliny, funkční deriváty.9., 10. Sumarizace získaných informací, předpověď pravděpodobné struktury látky a její potvrzení (nová látka-analogie, reakce funkčních skupin, látka dříve popsaná - derivatizace) Derivatizace-výběr vhodných derivátů, metody jejich přípravy v mikroměřítku pro jednotlivé třídy látek.11., 12., 13., 14. Stanovení organických sloučenin na bázi reakcí jejich funkčních skupin: Acidobazické vlastnosti. Redoxní. Stanovení aktivního vodíku, Stanovení vody vzniklé chemickou reakcí. Plynoměrné metody. Vážkové metody. Coulometrie, polarografie ap. Spektrální metody. Adsorpce.Instrumentální metody organické analýzy, rozdělení.

Literatura

STRÁNSKÝ, Zdeněk. Analýza organických sloučenin a. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1981. 235 s. infoSTRÁNSKÝ, Zdeněk. Analýza organických sloučenin b. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1981. 235 s. infoKALOUS, Vítěz. Jak moderní chemie zkoumá strukturu molekul. 1. vyd. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1983. 150 s. infoHOLZBECHER, Záviš. Analytická chemie [Holzbecher, 1974]. 2. přeprac. vyd. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1974. 506 s. infoSTUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analysy. I, Elektronová spektroskopie organických molekul. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1974. 111 s. infoSTUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analysy. II, Hmotová spektroskopie organických molekul. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1975. 128 s. infoSTUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analýzy. IV, Vibrační spektroskopie organ. molekul. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1976. 146 s. info

Požadavky

C2021 - Organická chemie IC3100 + C4050 Analytická chemie (nebo alespoň C1660)

Garant

RNDr. Marta Farková, CSc.

Vyučující

RNDr. Marta Farková, CSc.doc. RNDr. Přemysl Lubal, Ph.D.doc. RNDr. Pavel Pazdera, CSc.