Předmět Chemická technika (C7890)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu C7890 - Chemická technika, Přírodovědecká fakulta, Masarykova univerzita (MU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Cíl
Přehled technologických operací užívaných v chemické a biochemické technologii. Principy, zařízení, užití.
Osnova
1. Úvod. Strojní vybavení biotechnologických výrob. Ekonomické aspekty. Látková a energetická bilance. Výtěžek, stechiometrie, ztráty. Typy procesů, charakteristika periodických a kontinuálních procesů.2. Hydrostatické a hydrodynamické pochody. Základní pojmy, vztahy a zákonitosti. Charakteristiky toku kapalin a plynů. Základní hydromechanické operace.3. Doprava kapalin a plynů. Čerpadla k dopravě kapalin, typy, charakteristiky, užití a omezení.4. Zařízení k dopravě plynů, rozdělení, popis a funkce jednotlivých typů, využití.5. Dělení kapalných a plynných směsí, druhy zařízení, jejich účinnost a charakteristika. Speciální zařízení.6. Tepelné operace. Principy, zařízení, účinnost, omezení.7. Fázové separace, extrakce a adsorpce.8. Difusní operace, destilace a rektifikace.9. Mechanické zpracování tuhých látek, drcení, míchání.10. Měřicí a regulační technika v biotechnologických procesech.11. Biotechnologické reaktory, laboratorní fermentory, poloprovozní a provozní zařízení.12. Desintegrace mikroorganismů, základní operace isolačních postupů.13. Modelování chemických procesů, problémy zvětšování rozměrů.14. Příklady a výpočty modelových systémů.
Literatura
Sikyta, B.: metody technické mikrobiologie, SNTL Praha 1978AIBA, Shuichi, Arthur E. HUMPHREY a Nancy F. MILLIS. Bioinženýrství. Vyd. 1. (české). Praha: Academia, 1972. info
Požadavky
Biotechnologie
Garant
doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc.
Vyučující
doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc.