Předmět Francouzština pro cestovní ruch 2 (KRO / KFCR2)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KRO / KFCR2 - Francouzština pro cestovní ruch 2, Filozofická fakulta, Ostravská univerzita v Ostravě (OU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
1. Hôtellerie, caractéristique, catégories d´hôtels en France.2. Réception.3. Présentation d´un hôtel, description intérieure et extérieure.4. Services.5. Informer, s´informer, expliquer.6. Réserver, confirmer, annuler la réservation.7. Organisation d´un hôtel, métiers dans l´hôtellerie.8. Restauration.9. Carte, menu.10. Recette.11. Vin.12. Visite guidée d´un château.13. Architecture dans les guides.
Získané způsobilosti
Po absolvování předmětu si student rozšíří odbornou terminologii v oblasti hoteliérství, společného stravování, francouzské gastronomie, ale také v oblasti architektury. Student se naučí přijímat objednávku, rezervovat pokoj, přijímat reklamace a podobně. Student je rovněž obeznámen s technikami průvodcovských služeb.
Literatura
RENNER, H., RENNER, U., TEMPESTA, G. Le français de l´hôtellerie et de la restauration. Paris: CLE international, 1992. BROULAND, P., KOZMOVÁ, J. Le français pour l´industrie du tourisme (Francouzština v cestovním ruchu). Praha: Vysoká škola ekonomická v Praze - Nakladatelství Oeconomica, 2009. CORBEAU, S., DUBOIS, C., PENFORNIS, J.-L., SEMICHON, L. hôtellerie-restauration.com. Paris: CLE international, 2007. PEYROUTET, C. La France touristique. Paris: Nathan, 1995. DESCOTES-GENON, C., et al. La voyagerie. Grenoble: Presses Universitaires de Grenoble, 1992. RENNER, H., RENNER, U., TEMPESTA, G. Le français du tourisme. Paris: CLE international, 1993. CHARPIN, J.-M. Le tourisme en France. Paris: INSEE, 2005.
Požadavky
Výuka předmětu je zakončena zkouškou. Student může přistoupit ke zkoušce, pokud splnil povinnost 80% účasti na cvičeních a písemně zpracoval vybrané odborné téma, které se vztahuje k obsahu předmětu. Zkouška je písemná a ústní. Písemná část probíhá formou testu, který ověřuje znalosti získané v průběhu obou semestrů (KFCR1-2). Ústní část zkoušky tvoří samostatný projev studenta na zadané odborné téma a diskuse s vyučujícím. Studenti musí dosáhnout 75% úspěšnosti v obou částech zkoušky.
Garant
Mgr. Iva Dedková, Ph.D.
Vyučující
Mgr. Iva Dedková, Ph.D.