Předmět Lékařská toxikologie (KHE / TOXNT)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KHE / TOXNT - Lékařská toxikologie, Lékařská fakulta, Ostravská univerzita v Ostravě (OU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Přehled probírané látky (12 týdnů):1. Úvod do lékařské toxikologie, historie, obory toxikologie2. Metody používané v toxikologie I - klasické experimenty na zvířeti, pozorování, epidemiologické informace3. Metody používané v toxikologii II - alternativní metody, vztah struktury dávky a účinku (QSAR)4. Analytické metody v toxikologii, odběr a zajištění vzorku, požadavky správné laboratorní praxi, akreditace, možnosti a omezení analytické toxikologie5. Vyjadřování a hodnocení výsledků z experimentu či pozorování, LD50, NOAEL, LOAEL ADI, TI aj.6. Toxicita vybraných anorganických látek s přihlédnutím na výskyt v zemědělských produktech a potravinách7. Toxicita vybraných organických látek. Přírodní rostlinné a živočišné jedy.8. Základy programu chemické bezpečnosti, mezinárodní a národní legislativa9. Základy hodnocení zdravotních rizik chemických kontaminant potravin10. Prevence otrav v zemědělství a potravinářství, programy ochrany spotřebitele11. Chemické škodliviny vznikající při přípravě a špatném skladování pokrmů a potravin12. Základy práce s toxikologickou informací, základy speciální toxikologie, toxicita prvků. Toxikologické informační středisko
Získané způsobilosti
Absolvováním předmětu student získá znalosti o toxikologii a toxicitě vybraných látek, zvládne základy hodnocení nebezpečnosti chemických látek v potravinách a pokrmech a možnosti prevence otrav. Umízáklady hodnocení zdravotních rizik chemických kontaminant potravin. Zná možnosti diagnostiky a léčby otrav vyvolaných potravinami.
Literatura
Velíšek J. Chemie potravin 2. díl. OSSIS, Tábor, 2002. ISBN 80-86659-01-12.CREMLYN R. Pesticidy. SNTL Praha, 1985.
Požadavky
Průběžné testy (10x) ze základních znalostí chemie, fyziky, biologie a probírané látky. Samostatné vypracování toxikologické charakteristiky vylosované chemické škodliviny.Požadavky k zápočtu: Více než 60% správných odpovědí ze všech testů. Písemné vypracování toxikologické informace. Ústní zkouška.
Garant
prof. MUDr. Vladimír Janout, CSc.
Vyučující
Mgr. Petr Ambroz