Předmět Základy chemie (KVM / ZCHNK)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KVM / ZCHNK - Základy chemie, Lékařská fakulta, Ostravská univerzita v Ostravě (OU).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

Přednášky:- Úvod do studia chemie, dělení chemie, dualistický charakter hmoty, klasifikace látek.Hmotnost atomů a molekul, látkové množství, Avogadrův zákon.- Struktura atomů, atomové jádro, elektronový obal atomu.Periodická soustava prvků.- Chemické sloučeniny, teorie chemické vazby, základní typy sloučenin.Názvosloví anorganických sloučenin, vzorce sloučenin.- Směsi, disperzní soustavy, roztoky, dělení směsí.- Reakční kinetika, termochemie, chemické rovnováhy.- Chemické reakce a chemické rovnice, klasifikace reakcí.- BrĆnstedova teorie kyselin a zásad, protolytické rekace, hydrolýza solí. pH silných a slabých kyselin a zásad.- Základy elektrochemie, oxido-redukční rovnováhy, standardní elektrodový potenciál, rovnice redoxních reakcí.- Základní pojmy v anorganické chemii, vodík a jeho sloučeniny.Typické vlastnosti skupin prvků v periodické soustavě.- Prvky s, p, d, f - základní přehled a vlastnosti.Typické anorganické sloučeniny a jejich příprava.- Základní pojmy v organické chemii, reakce organických sloučenin.Názvosloví a vzorce organických sloučenin.- Uhlovodíky a jejich deriváty, halogenderiváty, alkoholy, aminy a nitrosloučeniny.Základní mechanismy organických reakcí.- Karbonylové organické sloučeniny a jejich reakce, heterocyklické organické slučeniny.- Přírodní látky a základní struktury přírodních látek.Základní struktury přírodních látek.Cvičení:- Seznámení s provozem laboratoří, zásady bezpečné práce v laboratořích- Základní analytické operace - příprava vzorků pro analýzu, homogenizace, vážení; vážkové stanovení, příprava laboratorního protokolu- Základní analytické operace - stechiometrické výpočty, příprava roztoků, práce s odměrným nádobím, pipetování, titrace; odměrná analýza- Příprava standardů, použití referenčních materiálů; kolorimetrická analýza- Seznámení se systémem kvality, kontrola kvality; ukázky instrumentální analýzy

Získané způsobilosti

Student má všeobecný přehled z chemie, orientuje se v základní problematice, ovládá pojmy, názvosloví, klasifikace různých chemických látek a procesů, je schopen dále prohlubovat své znalosti v příbuzných oborech (biochemie, potravinářská chemie apod.).

Literatura

Kaplan P.,Táborská E., Dostál J., Sláma J. Chemie a biochemie pro bakaláře. Brno, Masarykova univerzita. Šafarčík K., Haluzík P., Závacká I. Obecná biochemie pro bakalářské studijní obory . Distanční text. Folprechtová, D. a kol. Repetitorium chemie. TU Liberec, 2003. Karlson P. Biochemie (vybrané kapitoly). Zehnálek, J. Chemie a biochemie. VŠZ Brno, 1994. Peč, P., Pečová, D. Učebnice středoškolské chemie a biochemie. Olomouc, 2001.

Požadavky

Účast na přednáškách. Účast na cvičeních (v případě nepřítomnosti způsob náhrady určí vyučující)V průběhu semestru student vypracuje protokol o laboratorním vyšetření.Zkouška - ústní, student si vylosuje dvě otázky ze seznamu otázek, které obdrží před zkouškou.

Garant

doc. RNDr. Kristian Šafarčík, Ph.D.

Vyučující

doc. RNDr. Kristian Šafarčík, Ph.D.RNDr. Jana Kubačková