Předmět Léčebná výživa 1 - cvičení (UFY / LCNK1)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu UFY / LCNK1 - Léčebná výživa 1 - cvičení, Lékařská fakulta, Ostravská univerzita v Ostravě (OU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Předmět je koncipován jako praktický. Navazuje na přednášky z léčebné výživy (KKP/LVNT1). Výuka bude probíhat formou modelových situací.Studenti budou v jejím průběhu zjišťovat výživovou anamnézu, stanovovat nutriční diagnózu a navrhovat vhodný způsob stravování pacientů s různými onemocněními. Součástí bude i propočet kvantitativního i kvalitativního složení stravy pacientů a návrhy jídelníčků.Studenti budou provádět edukaci pacientů s různým onemocněním formou modelových situací.Témata praktických cvičení:- výživa při onemocněních trávicí soustavy- výživa pacientů s idiopatickými střevními záněty- výživa při celiakii- výživa při fenylketonurii- výživa při onemocněních jater a jaterní encefalopatii- výživa při onemocnění ledvin- výživa při dyslipoproteinémiích- výživa při osteoporóze- výživa nemocných dětí- poruchy příjmu potravy- výživa při podvýživě- výživa při diabetes mellitus
Získané způsobilosti
- student dovede posoudit výživový stav pacienta s různým onemocněním- student dovede navhrnout vhodný způsob stravování konkrétního pacienta- student provádí edukaci pacienta
Literatura
Svačina Š., Bretšnajdrová A. Dietologický slovník. Triton, Praha, 2008. ISBN 9788073870621.Svačina Š. a kol. Klinická dietologie. Grada, Praha, 2008. ISBN 978-80-247-2256-6.Kohout P., Rušavý Z., Šerclová Z. Vybrané kapitoly z klinické výživy I. Praha: Forsapi, 2010. ISBN 978-80-87250-08-2.Kohout P. Dokumentace a hodnocení nutričního stavu pacientů. Praha: Forsapi, 2011. ISBN 978-80-8725012-9.Gibson R. S. Principles of nutritional assessment. New York, 2005. ISBN 0-19-517169-1.Hainer V. a kol. Základy klinické obezitologie, 2. přepracované vydání. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3252-7.Kohout P., Kotrlíková E. Základy klinické výživy. Praha: Forsapi, 2009. ISBN 978-80-87250-05-1.
Požadavky
Předmět je ukončen zápočtem. Podmínkou pro udělení zápočtu je aktviní účast na všech cvičeních. Připouští se jedna řádně omluvená absence. Vypracování úkolů zadaných na cvičeních. Zápočtový test - 75 % správných odpovědí. Zápočtový test může být v případě neúspěchu 1x opakován.
Garant
MUDr. Radka BenešováMgr. Vladislava Mizerová, Ph.D.
Vyučující
Mgr. Vladislava Mizerová, Ph.D.