Předmět Technické vybavení lázeňského provozu (ULGAT / L0027)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu ULGAT / L0027 - Technické vybavení lázeňského provozu, Filozoficko-přírodovědecká fakulta, Slezská univerzita v Opavě (SU).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
1. Charakteristika technického úseku2. Inženýrské vybavení provozovny3. Bezpečnost hostů a ochrana jejich majetku4. Technologická a technická zařízení5. Velkokapacitní technologické zařízení pro vybavení výrobního střediska6. Odbytová střediska7. Ostatní technická zařízení odbytových středisek8. Vybavení lázeňského provozu technikou pro léčebnou péči9. Multimediální technika a její využití10. Odpadové hospodářství, ekologie provozu, čistící a úklidová technika11. Opravy a udržování technických prostředků12. Zásobování a skladování
Literatura
KOL. AUTORŮ NFHR. Hotely a jejich řízení. Praha: NFHR ČR, 1999. DLABAL, S. Interiéry v pohostinství. Praha: Merkur, 1988. KNOP, K. A KOL. Lázeňství - ekonomika a management. Praha: Grada Publishing, 1999. ISBN 80-7169-717-6.ČERNÝ, J., KRUPIČKA, J. Moderní hotel. Úvaly: Ratio, 1998. INDROVÁ, J. a kol. Podnikatelská činnost ve stravování a hotelnictví. Praha: VŠE, 1993. ISBN 80-7079-739-8.BERÁNEK, J., KOTEK, P. Řízení hotelového provozu. Praha: Grada, 1996. ISBN 80-7169-400-2.DLABAL, J. Zařízení provozoven. Praha: Merkur, 1988. CÓN, F. Zařízení provozoven v kostce. Praha: Ratio, 1999.
Požadavky
Podmínkou ukončení předmětu je úspěšné absolvování písemného testu prověřujícího znalosti v rozsahu uvedené odborné literatury a obsahu přednášek a seminářů.
Garant
Mgr. Alexandr BURDA
Vyučující
Mgr. Alexandr BURDAMgr. Alexandr BURDA