Předmět Typologie stolování (KED / TS)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KED / TS - Typologie stolování, Fakulta umění a architektury, Technická univerzita v Liberci (TUL).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Základní orientace v jednom z aspektů vývoje kultury, jako základ ke koncepci nových tendencí.
Získané způsobilosti
Informace potřebné k efektivnímu vykonávání studovaného oboru
Literatura
TOKLAS, A.B.:. Cook Book. HOLUB,K:. Umění a gastronomie. Art Bohemia a Karel Holub, 2011.
Požadavky
Schopnost pracovat s literaturou ve filmových výstavních muzejních archivech a tyto poznatky propojit
Garant
prof. Dr. Ing. arch. Bořek Šípek