Předmět Výživa člověka (KOPA / VYCX)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KOPA / VYCX - Výživa člověka, Fakulta zdravotnických studií, Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem (UJEP).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
1. Výživové zvyklosti populace, rizikové faktory2. Energetická a biologická hodnota stravy3. Bazální metabolismus4. Složení stravy a význam jednotlivých složek ve výživě člověka5. Výživa dětí6. Výživa novorozenců, kojenců, nedonošených, složení mateřského mléka, náhražky mateřského mléka7. výživa dítěte v jednotlivých obdobích vývoje8. Výživa ženy - výživa v období těhotenství a laktace, gestační diabetes9. Výživa nemocných10. Výživa ve stáří11. -12.Alternativní směry vvýživě
Získané způsobilosti
Student umí vyhodnotit energetickou potřebu organizmu, poznat výživové nároky jedince s ohledem na věk, pohlaví a zdravotní stav, porovnat alternativní způsoby výživy z hlediska výživových potřeb.
Literatura
ROGER, J. D. P. Kniha o zdravé výživě. Praha : Advent. 1995. 1995. KOZIEROVÁ, B. A KOL. Ošetrovatelstvo. 1,2. Martin : Osveta, 1995. 1995. ISBN 80-217-0528-0.HEJDA, S. A KOL. Výživa a zdravotní stav člověka. Praha : Avicenum, 1987. 1987. HANREICH, I. A KOL. Výživa kojenců aneb jídlo a pití v prvním roce života. Praha : Grada Publishing, 2000. 2000. ISBN 80-7169-841-5.MANUÁL PREVENCE V LÉKAŘSKÉ PRAXI 2. Výživa. Praha : Státní zdravotní ústav, 1995. 1995. ZADÁK, Z. Výživa v intenzivní péči. Praha : Grada Publishing, 2002. 2002. ISBN 80-247-0320-3.KUDLOVÁ,E., MYDLILOVÁ A. Výživové poradenství u dětí do dvou let. Praha: Grada Publishing, 2006. 2006. ISBN 80-247-1039-0.KLEINWECHTEROVÁ, H., BRÁZDOVÁ, Z. Výživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování, Brno : IDV PZ, 1992. 1992.
Požadavky
Kontrolní test
Garant
MUDr. Jan Ševčík