Předmět Biochemická cvičení (KCH / N209)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KCH / N209 - Biochemická cvičení, Přírodovědecká fakulta, Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem (UJEP).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Přehled prováděných biochemických cvičení1. Důkaz přítomnosti uhlíku, síry, halogenů, fosforu, sodíku a draslík v popelu biologického materiálu2. Důkaz přítomnosti: Fe, Cu, Ca, Mg v popelu biologického materiálu3. Důkaz dusíku a síry v biologickém materiálu Lassaigneovou zkouškou4. Stanovení čísla kyselosti tuku5. Stanovení jodového čísla6. Stanovením peroxidového čísla ověřit žluklost tuku7. Důkaz cholesterolu v tuku8. Isolace alkaloidu z kávy a čaje9. Vitamin C10. Titrační stanovení kyseliny acetylsalicylové11. Zkoumání složení kyseliny acetylsalicylové12. Důkaz sacharidů A13. Důkaz sacharidů B14. Polarimetrické ověření inverze sacharosy15. Vlastnosti močoviny16. Stanovení izoelektrického bodu želatiny17. Biokatalysátory ? působením enzymu provést hydrolýzu vaječného bílku18. Titrace aminokyselin podle Sorensena19. Chromatografie aminokyselin na tenké vrstvě20. Příprava sacharasy a sledování závislosti rychlosti rozkladu sacharosy na koncentraci sacharasy21. Prokázání specifických účinků sacharasy a ?-amylasy22. Vliv teploty na aktivitu amylasy23. Důkaz přítomnosti peroxidasy24. Reakce katalasy A25. Extrakce tuků a máku petroethrem v Soxhletově extraktoru26. Isolace ribonukleových kyselin z kvasnic27. Hydrolytické štěpení nukleových kyselin a důkaz složek28. Chromatografické dělení cukrů na tenké vrstvě29. Adsorpční chromatografie barviv papriky na sloupci oxidu hlinitého30. Získání rostlinných silic destilací s vodní párou
Literatura
Pečivová M, Nguyen Thi Th. H. Biochemická cvičení. PřF UJEP, Ústí nad Labem, 2010. ISBN 978-80-7414-223-9.
Garant
doc. PaedDr. Markéta Pečivová, CSc.
Vyučující
doc. PaedDr. Markéta Pečivová, CSc.RNDr. Milan Šmídl, Ph.D.