Předmět Úvod do biochemie (KCH / P503)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KCH / P503 - Úvod do biochemie, Přírodovědecká fakulta, Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem (UJEP).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
1. Úvod: Co je biochemie. Charakteristika živých systémů. Přehled látkového složení živých systémů. Význam slabých interakcí v živé přírodě. Molekulová organizace buňky. Struktura buňky.2. Bílkoviny: Struktura a vlastnosti aminokyselin. Peptidová vazba, přírodní peptidy. Struktura bílkovin: pořadí aminokyselin, konformace řetězců a prostorová struktura. Fyzikálně chemické vlastnosti roztoků bílkovin. Klasifikace bílkovin a jejich biologické funkce.3. Sacharidy: Nomenklatura sacharidů. Monosacharidy. Glykosidy. Oligosacharidy a polysacharidy. Složené sacharidy a heteroglykosidy. Glykoproteiny.4. Lipidy: Charakteristika lipidů, jejich rozdělení, funkce. Hlavní skupiny lipidů. Jednoduché lipidy. Složené lipidy. Izoprenoidy (izoprenoidní lipidy). Lipoproteiny.5. Biologické membrány: Chemické složení a struktura membrán. Vlastnosti biologických membrán. Membránový transport6. Biokatalýza: Klasifikace a názvosloví enzymů. Složení a molekulární vlastnosti enzymů, chemie koenzymů, koenzymy a vitaminy. Mechanismus působení enzymů. Enzymová kinetika, fyzikálně chemické faktory a látky ovlivňující enzymovou aktivitu.7. Bioenergetika: Metabolismus a biochemické reakce. Chemická energie a Gibbsova energie, energetika biologických oxidoredukčních dějů. Přenašeče chemické energie, ukládání a čerpání energie z molekul ATP.8. Metabolismus sacharidů: Odbourávání oligosacharidů a polysacharidů. Glykolýza. Pentosový cyklus. Biosynthesa sacharidů9. Metabolismus lipidů: Odbourávání triacylglycerolů. Aktivace mastných kyselin. b-Oxidace mastných kyselin. Biosynthesa mastných kyselin. Biosynthesa cholesterolu10. Metabolismus bílkovin: Proteasy a proteolýza. Buněčný pool aminokyselin. Metabolismus aminokyselin. Obecné reakce odbourání aminokyseliny. Degradace uhlíkových koster aminokyselin. Metabolismus amoniaku, močovinový cyklus. Poruchy metabolismu dusíkatých látek11. Nukleové kyseliny a biosyntéza bílkovin: Složky nukleových kyselin. Struktura a funkce nukleových kyselin. Mechanismus přenosu genetické informace a jejích změn. Biosynthesa polypeptidových řetězců, antibiotika
Literatura
Vodrážka Z. Biochemie. Academia, Praha, 1996. http://sci.ujep.cz/esf/index.php?stranka=studijni-oporyVoet D., Voetová J. G. Biochemie. Victoria publishing, Praha , 1995. Šípal Z. a kol. Biochemie. SPN, Praha, 1992. Musil J. Biochemie v obrazech a ve schématech. Avicenum. 1992. Němečková A. a kol. Lékařská chemie a biochemie. Avicenum. 1990. Karlson P. Základy biochemie. Academia, Praha. 1981.
Požadavky
Předpokladem splnění písemného testu je dosažení nejméně 60 % max. počtu bodů.
Garant
RNDr. Thu Huong Nguyen Thi, Ph.D.
Vyučující
RNDr. Thu Huong Nguyen Thi, Ph.D.