Předmět Fytochemické metody (GF226)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu GF226 - Fytochemické metody, Farmaceutická fakulta Hradec Králové, Univerzita Karlova v Praze (UK).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Cíl

Primárním cílem předmětu je seznámit studenty se speciálními technikami používanými při izolaci obsahových látek z rostlin a hub včetně osvědčených laboratorních zařízení a speciálních materialů, způsobu dokumentace rostlinného materiálu od přípravy extraktu a izolačního postupu až po získání čistých látek s ověřením jejich základních fyzikálně-chemických charatkeristik (t. tání, optické rotace a barevných reakcí na tenkovrstvých chromatogramech, MS, NMR, IR, UV atd.). Tato část cíle zahrnuje take metody izolace jdnotlivých skupin primárních a sekundárních metabolitů. Sekundárním cílem je postup získání poznatků o fytochemických studiích prováděných na konkrétním studovaném taxonu (práce s referátovými časopisy, databázemi týkajícími se přírodních látek, monografiemi a původní fytochemickou časopiseckou literaturou). Terciárním cílem je praktické provedení jedné izolace od přípravy extraktu až po získání dvou čistých chemických individuí včetně jejich základního popisu.

Sylabus

Přednášky1. Úvod do fytochemických metod; základní pojmy; primární a sekundární metabolismus.2. Základy separace a izolace přírodních látek; separační metody.3. Separační metody (TLC, prep. TLC, HPLC, GC, GC/MS, CZE, CZE/MS apod.)I.4. Separační metody (TLC, prep. TLC, HPLC, GC, GC/MS, CZE, CZE/MS apod.)II.5. Fotosyntéza, primární a sekundární metabolismus.6. Biogeneze vybraných sekundárních metabolitů rostlin.7. Spektrální metody pro identifikaci přírodních látek (IR, NMR, MS).Praktická cvičeníPříprava základních potřeb z laboratorního skla (kapiláry pro nanášení roztoků na tenkovrstvé chromatogramy, Pasteurovy pipety, pera pro prep. TLC).Tenkovrstvá chromatografie: identifikace neznámé přírodní látky.Preparační tenkovrstvá chromatografie: izolace přírodní látky ze směsi.Příprava alkaloidního extraktu z rostlin.Analýza a identifikace jednotlivých složek alkaloidní směsi za využití GC/MS.

Literatura

Opletal, L., Drašar, P.: Fytochemické metody. 1. Izolace obsahových látek (laboratorní technika), skriptum, Karolinum, Praha 1994.Hrabálek, A., Kuneš, J., Klimešová, V., Macháček, M., Opletal, L., Palát, K., Roman, M., Vinšová, J.: Chemická laboratorní technika pro farmaceuty, skriptum, Karolinum, Praha 1977.Ikan, R.: Natural Products. A Laboratory Guide. 2nd Edition, Academic |Press, London 1991.Cannell, R. J. P. (ed.): Natural Products Isolation. Humana Press, Totowa 1998. Harborne J.B.: Phytochemical Methods: a guide to modern techniques of plant analysis, 3th Edition, Chapman and Hall, London 1998.

Požadavky

Zápočet je udělen na základě docházky a 100 % účasti na praktických cvičeních.Zkouška je písemná, je tvořena 15 otázkami.

Garant

Ing. Lucie Cahlíková, Ph.D.