Předmět Toxické látky a jejich vliv na zdraví (B02773)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu B02773 - Toxické látky a jejich vliv na zdraví, 1. lékařská fakulta, Univerzita Karlova v Praze (UK).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Sylabus
Jedy, definice, právní předpisy. Toxicita látek. Hodnocení toxicity. Experimentální toxikologieDiagnostika intoxikace v případě předem neznámé noxy.Stabilita potravin. Hnilobné procesy. Ptomainy v potravinách.Jedovaté rostliny, houby a plísně. Symptomatologie otravy, patomorfologický obraz otravy.Kovy a jiné anorganické noxy, patomorfologický obraz otravy.Organické toxické látky, patomorfologický obraz otravy.Plynné škodliviny.Organická rozpouštědla, patomorfologický obraz otravy.Insekticida. Rezidua v potravinách.Lékové intoxikace.Abúzus návykových látek, zdravotní důsledky, právní normy.Toxikologie životního a pracovního prostředí.Toxické látky v potravinách.Toxická rizika z vody.Porušení zdraví potravinami. Patomorfologický obraz některých intoxikací.Poruchy výživy z hlediska soudně-lékařského.
Literatura
Základní studijní literatura Lüllmann H. et al.: Farmakologie a toxikologie, Grada Publ. 2002Patočka J. et al: Vojenská toxikologie, Grada Publ. 2004.Marhold J: Přehled průmyslové toxikologie I a II, Avicenum Praha, 1986.Moeschlin S.: Klinik und Therapie der Vergiftungen. G. Thieme Vrlg 1986.Balíková M. Forenzní a klinická toxikologie . Laboratorní toxikologická vyšetření. Galén 2007.Klán J.: Co víme o houbách,. SPN Praha 1989.Paleček J. et al.: Toxikologie a bezpečnost práce v chemii. VŠCHT Praha 1996. Doporučená studijní literatura Ševela K, Ševčík P. et al.: Akutní intoxikace a léková poškození v intenzivní medicině. Grada Publ. 2011.Madea B..: Forensic Medicine. Chapter Forensic Toxicology. Wiley 2013. Tuček, M. a kol. : Hygiena a epidemiologie. Praha, Nakladatelství Karolinum, 1.vydání, 2012, 360 s. ISBN 978-80-246-2025-1. Kudlová, E. a kol.: Hygiena výživy a nutriční epidemiologie. Karolinum Praha, 2009,287 s. ISBN 978-80-246-1735-0Vyhláška č. 252/2004 Sb., kterou se stanoví hygienické požadavky na pitnou a teplou vodu a četnost a rozsah kontroly pitné vody.Tesař J.: Soudní lékařství, Avicenum 1988Kolektiv autorů: Soudní lékařství, Grada Publishing, 1999Toxikologické databáze, např.
Garant
doc. Ing. Marie Balíková, CSc.