Předmět Enzymologie (MC250P01)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu MC250P01 - Enzymologie, Přírodovědecká fakulta, Univerzita Karlova v Praze (UK).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Sylabus
Historie. Klasifikace a nomenklatura enzymů. Metody isolace enzymů. Metody enzymové analysy - stanovení aktivity enzymů a využití enzymů v analyse. Kinetika enzymových reakcí v ustáleném stavu. Enzymové reakce s jedním i více komplexů enzym-substrát. Inhibice enzymových reakcí (čisté typy inhibicí a inhibice smíšená, inhibice substrátem). Kinetika dvousubstrátových reakcí. Vliv pH a teploty na kinetiku enzymové reakce. Struktura molekuly enzymu. Metody studia aktivního centra enzymu. Regulační enzymy - alosterické enzymy, kovalentně modulované enzymy, isoenzymy. Mechanismus enzymových reakcí. Reakční mechanismus vybraných enzymů (dehydrogenasy, serinové, aspartátové a metalo-proteasy, lysozym, ribonukleasa aj.).
Literatura
Macholán L., Barthová J., Kučera I.: Enzymologie, vydavatelství MU Brno, 1994 Vodrážka Z., Rauch P., Káš J.: Enzymologie, vydavatelství VŠCHT Praha, 1998 Kodíček M.: Studijní materiály z enzymologie, vydavatelství VŠCHT Praha, 2003 Kučera I.: Řešené úlohy z enzymologie, vydavatelství UJEP Brno, 1987 Cornish-Bowden A.: Fundamentals of Enzyme Kinetics, Portland Press Ltd. London, 1995 Price N.C., Stevens L.: Fundamentals of Enzymology, Oxford University Press Inc. New York, 2000 Základní učebnice biochemie (např. Voet a Voetová) Podklady k přednášce jsou deponovány na Moodle: http://dl2.cuni.cz/course/view.php?id=1275
Garant
prof. RNDr. Petr Hodek, CSc.