Předmět Struktura biologických makromolekul (MC250P10)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu MC250P10 - Struktura biologických makromolekul, Přírodovědecká fakulta, Univerzita Karlova v Praze (UK).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Sylabus
1. Peptidy a globulární proteiny. Základní strukturní pojmy a charakteristiky. Metody popisu a znázornění struktury - vnitřní souřadnice, diedrální úhly, disanční a direkční matice. Hierarchizace struktury - primární, sekundární, terciární, kvartérní, pojetí komise IUB/IUPAC, klasické pojetí. Supersekundární struktura, strukturní motivy a domény. Strukturní klasifikace proteinů. Predikce a modelování struktury proteinů - základní metodické přístupy, limity a monnosti. Porovnávání sekvencí a struktur. Dynamika a sbalování nativní struktury, denaturace. Proteiny v extrémních podmínkách.Membránové proteiny.2. Nukleové kyseliny. Základní pojmy, metody popisu. Vzájemné vztahy vnitřních souřadnic, metody přibližného popisu prostorové struktury. DNA, RNA - strukturní typy, párování bazí, strukturní charakteristiky dvoušroubovice, Z-DNA a trojšroubovice.3. Polysacharidy. Základní popis, strukturní typy. Škrob, celulosa, heparin, pektiny.4. Podpůrné struktury. Obecné principy struktury biologických stavebních prvků. Vláknité bílkoviny - fibriny, kolageny, keratiny, fibroin. Proteoglykany. Lignin.5. Přeměna chemické energie na mechanickou. Svalové bílkoviny. Bičíky a řasinky.
Literatura
Voet G, Voetová JG: Biochemie, Victoria Publishing, Praha 1995 Hudeček J., Kalous V.: Fyzikálně chemická podmíněnost struktury bílkovin, Academia, Praha 1989Nelson DL, Cox MM: Lehninger Principles of Biochemistry, WH Freeman and Co, N.Y. 2008, Schulz GE, Schirmer RH: Principles of Protein Structure, Springer Verlag, N.Y. 1982, Saenger W: Principles of Nucleic Aci Structure, Springer Verlag, N.Y. 1984, Brandén C, Tooze J: Introduction to Protein Structure, Graland N.Y., 1991
Požadavky
Zkouška: ústní. Okruhy otázek - viz sylabus.
Garant
prof. RNDr. Jiří Hudeček, CSc.