Předmět Biochemie 1 (LCH / VCA21)

Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu LCH / VCA21 - Biochemie 1, Lékařská fakulta, Univerzita Palackého v Olomouci (UP).

Materiál	Typ	Datum	Počet stažení

Obsah

Úvod do biochemie. Bílkoviny, struktura, biosyntéza, postranslační modifikace. Supramolekulární struktury bílkovin. Struktura a funkce hemoglobinu a imunoglobulinů. Enzymy, struktura, mechanismus enzymové katalýzy. Kofaktory enzymových reakcí. Vitaminy. Regulace enzymové aktivity. Enzymy v diagnostice. Regulace metabolických dějů (přehled). Hormonální regulace. Struktura a funkce buněčné membrány. Úvod do metabolických dějů. Bioenergetika buňky. Makroergické sloučeniny. Biologické oxidace. Oxidoredukční řetězec, aerobní fosforylace. Citrátový cyklus, postavení acetylkoenzymu A v metabolismu. Přehled metabolismu sacharidů, glykolýza. Glukoneogenese, pentosový cyklus, metabolismus glykogenu. Úvod do práce v laboratoři. Laboratorní předpisy. Laboratorní pomůcky. Laboratorní techniky. Pipetování, vážení, měření objemu. Příprava roztoků, měření pH. Stanovení pH a látkové koncentrace roztoku H2SO4. Příprava, měření a výpočet pH a kapacity pufrů. Struktury biochemicky významných sloučenin. Vlastnosti aminokyselin a proteinů. Chemické reakce aminokyselin a proteinů. Stanovení izoelektrického bodu histidinu. Vlastnosti sacharidů. Chemické reakce sacharidů. Sledování mutarotace D-glukosy polarimetricky. Vlastnosti lipidů. Chemické reakce lipidů. Stanovení jodového čísla tuků. Chromatografie I. Principy. Chromatografie na tenké vrstvě, analýza aminokyselin. Chromatografie II. Preparativní chromatografie azobarviv na tenké vrstvě. Identifikace levomepromazinu a jeho metabolitů v biologickém materiálu chromatografií na tenké vrstvě. Iontově výměnná chromatografie. Deionizace roztoku chloridu vápenatého. Gelová chromatografie hemolyzované krve. Vlastnosti proteinů. Izolace albuminů a globulinů frakčním vysolováním. Principy elektroforézy. Elektroforetická separace proteinů. Elektroforetická separace kyselých, neutrálních a bazických aminokyselin. Principy spektrofotometrie. Kvantitativní stanovení salicylátů fotometricky. Stanovení proteinů (Biuretová reakce). Stanovení nízkomolekulárních látek. Stanovení vitaminu C v ovocných šťávách. Stanovení dusičnanů. Praktický test z fotometrie. Vybrané instrumentální techniky, chromatografie, elektroforéza, spektrofotometrie.

Získané způsobilosti

Student bude po absolvování předmětu vybaven teoretickými znalostmi základních biochemických pochodů a informacemi o regulaci metabolismu. Student bude schopen interpretovat fyziologických a patologických procesů v lidském organismu. Z praktického hlediska má být schopen dodržovat správnou laboratorní praxi, provádět základní biochemické analýzy, vyhodnotit výsledky laboratorních testů.

Literatura

Ledvina, M. a kol. Biochemie pro studující medicíny (1. a 2. díl). Praha - Karolinum, UK, 2004. Murray, R.K., Cranner, D.K., Mayes, P.A., Rodwell, V.W. Harperova biochemie. Praha - H & H nakladatelství a vydavatelství, 1998. Racek, J. Klinická biochemie. Praha, Galén, 2006. Dvořáčková, S. a kol. Praktikum lékařské chemie a biochemie. Olomouc - UP, 2000.

Požadavky

100% účast na praktických cvičeních, zápočet

Garant

prof. RNDr. Jitka Ulrichová, CSc.

Vyučující

MUDr. Norbert Cibiček, Ph.D.prof. RNDr. Jitka Ulrichová, CSc.doc. RNDr. Jitka Vostálová, Ph.D.doc. RNDr. Daniela Walterová, CSc.Mgr. Nikola AmbrožováRNDr. Svatava Dvořáčková, CSc.Ing. Eva Gabrielová, Ph.D.Mgr. Daniel KarasMgr. Veronika Pivodová, Ph.D.RNDr. Marika Svrčková, Ph.D.doc. Ing. Jan Vacek, Ph.D.doc. RNDr. Jitka Vostálová, Ph.D.Aleksey Zholobenko, Ph.D.