Předmět Enzymologie (KBC / ENZ)
Na serveru studentino.cz naleznete nejrůznější studijní materiály: zápisky z přednášek nebo cvičení, vzorové testy, seminární práce, domácí úkoly a další z předmětu KBC / ENZ - Enzymologie, Přírodovědecká fakulta, Univerzita Palackého v Olomouci (UP).
Top 10 materiálů tohoto předmětu
Materiály tohoto předmětu
| Materiál | Typ | Datum | Počet stažení |
|---|
Další informace
Obsah
Historický přehled. Základní charakteristika enzymů. Kofaktory. Názvosloví enzymů. Lokalizace enzymů. Izolace, purifikační postupy. Struktura enzymů. Metody studia aktivního centra. Kovalentní modifikace enzymů. Mechanismus enzymové katalýzy. Enzyme kinetics - the Michaelis-Menten equation Michaelisova konstanta, reakční řád, enzymové jednotky, číslo přeměny. Vliv pH a teploty na aktivitu enzymů. Jedno, dvou a třísubstrátová reakce. Enzymová specifita a regulace - alosterická regulace, kovalentní modifikace. Inhibice enzymů. Metody stanovení enzymové aktivity. Kontrola metabolických drah. Organizované enzymové systémy. Enzymy v buňkách. Klinické aspekty enzymologie. Využití enzymů v praxi.
Získané způsobilosti
Definovat hlavní pojmy, popsat hlavní přístupy v enzymologii
Literatura
BERG J.M., TYMOCZKO J. L., STRYER L.. Biochemistry. New York, USA, 2007. ISBN 0-7167-8724-5.Macholán L., Barthová J., Kučera I. Enzymologie MU Brno, 1994. MU Brno, 1994. D. Voet, J. G. Voet and Ch. W. Pratt. Fundamentals of Biochemistry . New York, USA, 2006. ISBN 0-471-21495-7.Price, N.C., Stevens, L. Fundamentals of enzymology. Oxford University Press, 1999.
Požadavky
Zkouška v rozsahu probíraného učiva
Garant
doc. RNDr. Lenka Luhová, Ph.D.
Vyučující
doc. RNDr. Lenka Luhová, Ph.D.